华南肉鸡行情重回上升通道

 据新牧网公布的近三个月全国鸡价数据，8月份肉鸡价格显著上涨，环比7月份鸡价上涨20%左右。下面，笔者就近期广东地区肉鸡价格走势，简要分析上阶段肉鸡价格大涨行情。

8月中上旬禽肉销量难起

据了解，随着10月份生鲜家禽在广州市全面推广这一时间的临近，生鲜鸡销售低迷不起，试点生鲜家禽屠宰企业面临挑战，目前广东天农公司每日的销售量从2000只左右滑到了300-500只。主要原因有三，8月份前期全国各地进入烘烤模式；二是暑假期间，集体消费量下降；三是市民消费习惯难变，据某调研机构发布的报告显示，66%的受访市民担心市场不卖现宰活鸡后，鸡肉质量变差。

但也有业内人士表示，生鲜鸡的销售量已经占了广东家禽消费量的40%，虽市场销量不足，但相信未来这个比例将不断加大。

从粤东地区肉鸡市场情况来看，目前该地维持活禽交易为主，市民消费肉鸡情况较7月份无明显下降，据某养鸡公司销售部反映，低迷时期，销售进步偏慢，后期在肉鸡价格上升，由于市场难以接受高价鸡，销量略有萎缩。

鸡价指数震荡调整 肉鸡价格整体下跌

观察新牧网鸡价指数可以了解到，8月份鸡价指数分别较月初上升16-26点不等。

其中7月份涨速最快的是快大鸡指数，较8月1日上升26.35点，而7月份持续低迷的乌骨鸡指数较8月1日上升20.62点。

纵观8月份广东区肉鸡均价，整体呈逐步上升趋势，月初广东区肉鸡均价7.038元/斤，高档土鸡类价格处于高位运行，其他品种价格相对表现平平，随后到月底时，肉鸡均价攀升至8.342元/斤，价格上升幅度高达18.5%，其中乌骨鸡及矮脚黄母鸡价格上涨尤为明显。

矮脚黄公鸡月初均价5.98元/斤，上旬价格保持稳步上升趋势，中旬随着公司养殖对应上市量逐渐减少，土公鸡上市量减少的情况出现，不少批发商只能用矮脚黄公鸡顶替土鸡，市场需求较为旺盛，价格开始大幅上升。至月底，广东区矮脚黄公鸡价格升至7.382元/斤，价格增幅23%。.

矮脚黄母鸡经历了7月底的一轮疏通，同时受仿土母鸡高价影响，整月价格呈一路上涨趋势，月初广东区均价仅6.986元/斤，月底均价攀升至9.004元/斤，价格上升幅度高达28.8%。

相比矮脚黄品种，8月份广东区高档土鸡类价格上升幅度相对较小，由于价格处于高位运行，市场消费者接受程度并不高。至中旬，随着喜庆宴席及开学谢师宴增多等利好拉动，高档土鸡类需求较旺盛，价格亦逐步上升，月初广东区天露草鸡均价9.24元/斤，月底均价10.138元/斤，价格增幅10%。

8月份前期广东省中高鸡价均呈缓步上升趋势，而乌骨鸡在沉寂了将近一个半月的低价运行后，价格在下旬开始呈现疯涨势头，一周内价格暴涨2.5元/斤，涨幅超过48.5%，而价格的拉升过急致使市场出现“消化不良”，一周过后价格应声回落，广东区月初乌骨公鸡均价5.36元/斤，月底均价攀升至7.397元/斤，价格上升幅度高达38%。

值得一提的是，8月中旬养殖公司存栏压力有所降低，据省内某大型养殖公司数据显示，第33周养殖公司上市肉鸡量较前一周减少51万只。

下阶段华南区肉鸡价格走势预测

供应方面，9月份鸡苗上市量上升，而肉鸡存栏量较8月有小幅减少，日均上市量有小幅增长。需求方面，随着中秋节日的临近，各大院校纷纷开学，集体消费需求将逐渐增加，随着天气逐渐转凉，喜庆宴席增多，月底还有国庆长假拉动，9月份利好肉鸡行情的因素增多。

综上所述，新牧网认为华南地区各肉鸡品种价格在经历了阶段性大涨后，未来肉鸡价格仍能维持高位运行，在“两节”消费拉动及消费需求持续增长的情况下，肉鸡价格仍有上升空间，建议各养殖公司把握中秋消费黄金期，以量促价，保持肉鸡天龄畅通，合理收割利润，延长肉鸡高价期。（江畔）

转自新牧网