12月份鸡蛋价格走势分析

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日期：2014-01-09 16:03
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12月份鸡蛋价格走势分析

新发地市场2013年12月份鸡蛋价格走势是相对平稳的，月内的中旬出现了1波上涨行情，涨幅不大，到下旬回落。如果没有鸡蛋价格在月末的一跳，12月份的价格走势基本上属于相对平稳状态。

　　12月初，鸡蛋批发的平均价是3.92元/斤，12月末是4.15元/斤，月末比月初上涨5.87%，比去年同期的4.49元/斤下降7.57%。

　　月内的最高价是4.15元/斤（12月13、14、15、31日），比11月份的最高价4.04元/斤上涨2.72%；最低价是3.92元/斤（12月1-9、日、26-30日），与11月份的3.92元/斤持平。月内的最高价高于11月份的最高价；最低价与11月份持平。

　　其中最高价出现了4天，最低价出现了14天，其他13天的价格介乎于二者之间。由此我们可以看到，在12月份中，养鸡场有将近一半儿的时间没有挣到钱。

　　此外，12月内的最高价比最低价高出5.87%，价格波动的幅度并不很大。也就是说，12月份的价格，基本上处于养鸡场鸡蛋生产的盈亏平衡点或略高于盈亏平衡点，养鸡场全月仍然是略有盈利。

　　总体上看，12月鸡蛋价格波动的幅度并不大，但是对于养鸡场来说，12月份却经历了较大的变化。一方面是养鸡场长时间处于亏损和微利之间，有些养鸡场难以为继，纷纷淘汰一些产蛋鸡。在淘汰产蛋鸡的同时，缺乏新鸡补栏的动力，鸡蛋的生产能力明显下降。养鸡场几次试图提高鸡蛋的销售价格，几次受挫；一方面是鸡蛋的销售受到一些不利因素的制约，销售量下降。来自各方面不利因素对养鸡场造成的冲击是比较巨大的，带来的后果就是北方地区养殖业的萎缩。一些家庭养鸡场或在此次冲击过程中被淘汰出局，鸡蛋的生产在北方地区面临着重新洗牌的调整。

　　北方地区的养鸡场，从10月份开始，陆续淘汰了一批产蛋鸡。山东地区率先淘汰，辽宁地区紧随其后，到12月份，新发地市场的商户到产区收购鸡蛋时，已经出现收购困难的局面，但是，即使收购困难，运到市场以后，销售的速度仍然缓慢，价格虽然出现一定幅度的回升，但是也很难巩固和持久。这就是新发地市场12月份鸡蛋价格出现了一些波动、波动的幅度并不大、没有出现连续上涨或连续下降局面的根源。

　　12月末价格出现翘尾，主要原因是养鸡场试图提高鸡蛋的价格，摆脱亏损的局面。价格回升的动力是蛋鸡存栏量下降，鸡蛋的生产能力下降，但是，考虑到近期的销售状况，如果没有其他的动力，价格上涨的后劲并不会太大。

　12月末价格上涨，主要是受到山东地区鸡蛋价格上涨拉动的。山东蛋鸡的淘汰量较大，新发地市场的商户反映，大约淘汰了3成的产能，因此价格上涨。山东鸡蛋价格上涨以后，河北、河南的价格紧随其后，辽宁地区的价格上涨的时间略晚一些，北京市场上鸡蛋价格上涨的时间也略晚。不过，在北京鸡蛋价格上涨以后，湖南、湖北的鸡蛋价格稳定少动，广东鸡蛋的价格也稳定少动。所以，到月末，此波鸡蛋价格上涨的形势还不明朗，并没有出现大范围上涨的局面。如果上涨的地区仅仅局限于河北、山东，这种价格上涨的局面难以持久。有可能出现的状况就是“进两步退一步”，价格上涨的幅度略大一些，回调的幅度略小一些。

　　不过，鸡蛋价格终归是要上涨的，原因就是产能下降。最近2、3个月，北方地区蛋鸡的淘汰量较大、淘汰速度较快，而新鸡的补栏状况则比较疲软，只有少数几个略大一些的养鸡场在补栏，中小养鸡场、特别是家庭养鸡场补栏的意愿是很淡化的。目前由于销售形势比较清淡，这种产能下降的局面被掩盖了，一旦需求放量，鸡蛋供应能力不足的状况会明显表现出来的。新发地市场的商户推测，如果没有其他状况，2014年3月前后，鸡蛋价格有可能出现恢复性上涨。

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