十一月份生猪市场将回暖

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日期：2013-10-21 10:16
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十一月份生猪市场将回暖

2013年第三季度，全国生猪市场行情迎来高潮，猪价从七月起大涨超过0.9元/斤。进入九月，猪市出现冲高回落，新一轮猪肉消费淡季来临。华南区第三季度猪市走势大致与全国相同，下面将集中分析预测华南区第四季度行情走势。

以往，猪市在第四季度的走势一般是先走低后回升，这与天气和国民消费传统有莫大关系。首先，第四季度冬意渐浓，总体气温宜人，对生猪生产亦然：清凉的天气下，生猪进食量增加，活动减少，长速猛增。因而第四季度中，若无重大疫情影响或提前出栏，生猪整体出栏体重将增加明显，终端猪肉供应量亦相应增加。而在国民消费方面，恰恰有一段时间跟不上生猪长速的加快。

我国有制作腊肉的传统习惯，在腊肉制作开始后，期间猪肉消费将有显著的提升。各地腊肉制作的时间点不尽相同，南方主要根据天气开始制作，一般时间点在中秋节后；北方则集中在农历十月十五，一般在公历十月底到十一月初之间。但生猪长速加快却在九月后变开始，因而在九月到腊肉制作开始前，有一段明显的猪肉供过于求的时间，此时猪价将有明显回落。

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