全国生猪行情高位回落

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日期：2013-10-12 09:40
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全国生猪行情高位回落

回顾九月全国生猪行情，整体以冲高回落为主旋律，且整体回落幅度较大。生猪出栏在九月明显增多，出栏体重亦明显上升，而猪肉消费进入淡季，生猪出栏价相应下调。

九月上旬，猪价升至最高价后回稳，随着猪价上升幅度减少，出栏价“北强南弱”明显。新牧网监测数据显示，九月七日全国平均猪价一度高至8.07元/斤，随后一路回落。上旬华北、西南地区屠宰企业结算价较高，受此吸引华中、华南部分地区生猪流出增多，拉动当地出栏价，华东猪价顺势有涨。

进入中旬后，国内大部分地区鲜销猪肉不佳，生猪长速加快导致出栏体重上升，养户在中秋前集中出栏，供求失衡，各地出现不同程度的出栏价下调。东北华北地区食品企业压价明显，连续跌价。华东受外省低价猪冲击严重，跌幅明显，同属高价区的西南则因本地出栏不多跌幅较小。

下旬全国猪价跌势不止，而跌幅减少。中秋节前国家储备肉投放竞标开始，据悉，中标的储备肉价格明显低于市场价，因而不少食品企业在中标后减少屠宰量，顺势压价。养猪户在中秋节后、国庆前出栏积极。储备肉的投放和出栏量的增加，终端消费未能及时消费，出栏价继续走低。

新牧网检测数据显示，九月份生猪出栏均重环比八月上升1.07%。按当前社会平均出栏体重235斤计算，每头生猪增加供肉量2.5斤以上，总体供肉量的增加可想而已。除去生猪供肉量增加，国家储备肉投放亦对猪价造成压力，双重打击下，生猪出栏价难觅支撑点。新牧网猪价指数反映，九月全国出栏价最低均价出现在月底，为7.76元/斤，较九月最高均价8.03元/斤下跌3.36%。

展望十月，生猪长速继续加快，腊肉制作高潮尚未来临，猪市将面临一段明显的供求失衡时期。且根据国家往年规模企业月度屠宰数据，十月屠宰量均低于九月。故新牧网预计十月全国生猪行情将保持下行态势，跌幅小于九月。建议企业和养户维持出栏节奏，随行就市，保证收益。

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