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广东草鱼遇困引发产业链变局

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  • 日期:2013-05-15 10:29
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核心提示: 4月27日,中山超市鲩(2斤左右)价格为5.2元/斤,虽然价格有所上涨,但草鱼2012年下半年以来的困境让人深思。其它品种的困境,或许不会牵动这么多行业人的神经。

     4月27日,中山超市鲩(2斤左右)价格为5.2元/斤,虽然价格有所上涨,但草鱼2012年下半年以来的困境让人深思。其它品种的困境,或许不会牵动这么多行业人的神经。而这次陷入低价、难销甚至滞销的是已成为广东养殖量最大、且价格常年稳定的大宗品种——草鱼。《农财宝典》历时一个月,深入广东草鱼主产区肇庆、江门、佛山、广州、中山,通过养殖户、饲料经销商、饲料企业的走访,调研草鱼行业现状,进而对所了解到的一些表象进行剖析,希望对行业有一定参考价值。 
      2011年,广东草鱼产量约63万吨,在省内水产品产量中位居第二,比罗非鱼产量少约15000吨。但据广东某添加剂企业调查显示,2012年广东草鱼饲料投喂量增长约10%,而罗非鱼养殖量却同比下降2-3成。这一数据或许并非十分准确,但结合2012年诸行业人对草鱼养殖量大增、罗非鱼投苗量大减的共识不难判断,草鱼已经超越与罗非鱼间的微小差距,成为了广东养殖量最大的水产品种。
      草鱼与罗非鱼,作为养殖量最大的两大品种,一定程度上成为此消彼长的“患难兄弟”。罗非鱼产业历经前两年低价寒潮和链球菌侵袭下,行业大多处于平本甚至亏本状态,不少养殖户转养了价格较高且稳定的草鱼。但就2012年下半年以来的市场表现来看,这些跟风的养殖户不但没有迎来转养后的市场预期,不少甚至比以前亏得更多。
     虽然,在2012年水产品集体“跳水”的共同表现下,草鱼遇困并非孤例,但这次草鱼危局造成的影响是全方位的,也引起了诸多的连锁效应。从当前行业浮现的端倪来看,危局后的草鱼行业,或又将迎来另一格局。
      2012下半年,广东统级草鱼遭遇了“大滑坡”,各地商品鱼塘头价从6月底5.5元/斤一路下滑到11月的3.8元/斤,有人贱卖早早撤离,也有人留鱼过冬苦等行情回暖。时至2013年4月底,各地统级草鱼收购价也仅为4.6元/斤左右,起色有限。更多养殖户无奈减养、转养。
     4月底,低迷行情的影响下,本该刮鱼清塘、进入下一造养殖的鱼塘中依然存有不少的商品鱼。有饲企反映,即便在养户减料并搭配青饲料的冬季,某些区域市场草鱼饲料投喂量仍较去年翻番,体现当地存塘鱼增量不小。养殖热情普遍低迷情况下,种苗生产者也大规模缩减开花数量和规模,一些地方种苗生产数量甚至骤减90%,如江门棠下。据种苗供应商透露,草鱼种苗需求的下降直接导致了苗难销。
     自去年年底不少养殖户决定留鱼越冬那一刻起,众多的经销商和饲企就再也按耐不住,养殖户出鱼时机选择直接关系他们的资金回笼时间。所以,联系鱼中、寻找流通商也成了经销商和饲企业务员的重要工作组成部分。想方设法盘活资金同时,饲企和经销商均开始全面收紧资金,减少赊销额度甚至现金操作,谨慎“挑客”。
      种苗供需下降,饲料环节资金全面收紧,今年草鱼养殖规模下降已成定局。值得关注的是,纵然广东草鱼行情已持续低迷十个月,但湖南、湖北等地草鱼价格大体依然平稳,草鱼的低迷很大程度也局限于省内。从流通商反馈的信息来看,广东草鱼价格的低迷也吸引了不少湖南、江西甚至浙江的鱼中赴广东收鱼,加上禽流感对水产品的整体拉动下,广东草鱼也迎来一定的利好。
      正如某资深养殖户所言,草鱼饲料10年间价格已翻番,但成鱼价格却涨幅有限,养殖户增加密度提高产量有其成本背景使然。但在信息渠道有限的行业通病限制下,养殖户缺乏长远的品种选择判断依据,大量的养户短期跟风也就情理之中。不能否认,不少养殖在思路上依然徘徊在“去年啥涨今年养啥”和“别人养啥我养啥”之间。
      不难预见,在上半年的退出潮后,下一养殖周期的草鱼产量将大减而又能迎来价格的利好因素。大多从业者也明了,绝对消除市场波动几乎不可能,但了解产业变化,认清其规律性,因势利导,减少市场大起大落是完全可能的。

摘自中国水产门户网

 

 

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