四月份广东省猪肉市场价格持续探底

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日期：2013-05-07 14:09
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目前我省猪肉价格已深度下跌，猪粮比价已连续3周进入红色预警区域，后市猪价续降空间已不大。

据省价格监测中心监测，2013年4月份，我省猪肉市场价格承接（春）节后以来降势持续探底。生猪出场价、猪肉零售价均创下了自2011年四季度以来，猪价转入下行周期的最低价位。猪粮比价受猪价拖累持续走弱，于4月16日跌破5：1水平线，时隔3年后重返红色预警区域（5：1以下）运行。预计5月份我省猪肉市场价格仍将低位运行，但降势有望相对减缓。

一、价格运行情况

（一）生猪出场价继续探底

4月份，我省（良杂型）生猪出场价格承接2月份以来降势继续探底，当月5周周环比降幅分别为0.81%、1.79%、2.05%、0.39%和0.08%，呈持续小幅下行态势。总体上看，4月份全省生猪平均出场价为每500克6.51元，环比（比3月份，下同）下降5.66%，同比（比上年4月份，下同）下降10.65%。

（二）猪肉零售价持续下行

4月份，我省猪肉市场价格延续（春）节后以来的走弱行情，截至4月底已连降11周，11周累计下降9.69%。总体上看，4月份全省猪肉平均零售价为每500克14.72元，环比下降2.89%，同比下降6.44%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价，环比分别下降2.08%、2.85%、3.68%和3.52%，同比分别下降0.29%，7.01%、11.22%和10.4%。

（三）饲料和仔猪价格总体走弱，猪粮比价进入红色区域

4月份，全省二级玉米批发价、豆粕零售价每500克分别为1.3元和2.03元，环比下降0.77%和1.46%，同比下降1.89%和上升18.71%。仔猪（20公斤/头）零售价连降13周，当月均价为每500克13.4元，环比下降5.47%，同比下降25.29%。受猪价低迷拖累，猪粮比价持续走低，自4月16日跌破5：1水平线后，截至4月底已连续3周运行在红色预警区间。当月全省平均猪粮比价为5.02：1，低于上月的5.28：1。

二、原因分析和后期走势预测

推动4月份我省猪肉价格持续走弱的主要原因：一是产能充裕。农业部统计截止今年3月底，全国能繁母猪存栏数虽继续下降，但存栏总量仍达5000万头，同比增长3.0%，表明当前生猪存栏基数仍较高，猪肉市场供应仍较为充裕。二是消费减淡。随着开春后气温的不断回升，市场对猪肉的整体需求逐步减淡。在产能充裕的情况下，消费的不断减弱势必加剧市场供应过剩，价格下跌。三是今年以来我省玉米等饲料价格走势相对平稳，养猪成本压力有所减轻，这也在一定程度上，为猪肉价格下跌提供了条件和空间。

展望后市，预计5月份我省猪肉市场价格将低位运行，不排除进一步探底的可能性，但降势有望相对减缓。其主要依据：1、自今年2月份以来，我省能繁母猪和仔猪价格持续走弱，全国生猪和能繁母猪存栏量也呈逐月下滑态势，根据生产周期推算，这将影响到今年5月份以后生猪的出栏和供应水平，致使市场供需关系趋于平衡，价格逐步趋稳。2、近期国家启动了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，宣布进一步增加冻猪肉的收储规模。“托市”政策的出台将有助于缓解生猪产能过剩的压力，抑制猪肉价格的下行脚步。3、目前我省猪肉价格已深度下跌，猪粮比价已连续3周进入红色预警区域，后市猪价续降空间已不大。加上近期爆发的“H7N9”禽流感疫情，致使市场对猪肉的新增消费有所增加，也是抑制未来猪肉跌价的因素之一。

（价格分析科谢宏量）

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