黄鳝价格不理想春节囤货风险或较大

    进入2013年之后，南京杭州市场上黄鳝价格不断下挫，离春节尚有将近一个月的时间，接下来这十来天黄鳝价格估计也不会上涨很高，可能要到春节前十天左右的时间黄鳝价格才能强势反弹。
　　
　　圣诞到元旦这段时间，长江沿线气温下降非常明显，降雪时有发生，浙江雪天持续时间也比较长，雪天首先是对黄鳝运输造成不小的影响，其次市场需求量也不给力，这是导致双节期间黄鳝价格和销量不如往年的主要原因。另一个原因是南京杭州两个市场先后进行了搬迁，从目前的情况来看搬迁对于南京市场黄鳝生意的影响要更大点。以前南京市场黄鳝生意主要集中在惠民桥水产市场，搬迁之后，一部分批发商去了六合沪江水产市场，众彩水产市场也去了一部分，但是两个市场每天黄鳝销量加起来估计只有以前惠民桥市场的一半。在销量已经明显下滑的情况下，再加上湖北湖南安徽等地货源涨价，入冬以来南京市场上黄鳝批发价格居高不下，也在一定程度上打压了老百姓的消费积极性。
　　
　　1月4日南京六合沪江水产市场6钱以下养殖黄鳝批发价格是34.5元/斤，6钱-1.3两养殖黄鳝批发价格是35.5元/斤，1.3-2两养殖黄鳝批发价格是35.5-36元/斤，2两以上养殖黄鳝批发价格是36元/斤。 在1月6日8日这两天，南京市场各种黄鳝价格已经下跌到32-33元/斤。对于有点低迷的市场，批发商也表示比较无奈，毕竟市场需求量不给力，价格就不给力，湖北等货源地养殖户卖鱼积极性就不高，总体来说一月份的大多数时间里黄鳝价格估计不会太给力。然而在湖北湖南安徽，黄鳝存塘量依然庞大，很多养殖户受2012年初高价黄鳝刺激，这个冬天囤货的积极性都很高涨。除了养殖户在有意识地囤货，不少批发商更是放胆囤货，在这种情况下，一月份现有的实际存塘量应该不会被消耗很多。
　　
　　今年养殖户囤货一来是搏春节前后以及开春伊始那段时间高价，另外一方面，今年黄鳝养殖成本总体比较高，不少养殖户无奈囤货等到高价也是受困于成本压力。不过从目前的情况来看，这个冬天囤货的风险性依然比较大，主要就是今年囤货的人比较多，而且入冬以来黄鳝价格并没有保持持续坚挺的情况，黄鳝价格冲到一定的水平之后市场的销量就减少了。