天气变冷拉动广东草鱼价格上涨

     低迷了大半年的广东草鱼价格终于在近半个月来出现了大幅上涨。目前珠海地区3斤以上草鱼的塘头价达到了4.8元-5元/斤，较低迷时期的3.7元/斤上涨了1元以上/斤。

    据悉，天气变冷是草鱼价格上涨的主要因素，进入冬天后，北方地区冷空气活动频繁，很多池塘江河结冰，本地养殖的鱼类供应不足，需求从南方调配运输，目前华南地区供应北方的草鱼主要是冰冻产品。同样原因，广东地区用草鱼为原料的火锅兴起，增加了活鲜草鱼销量。另外在9-10月份草鱼上市旺季时，很多养殖户已经出手卖鱼，大约有60%以上的草鱼已经提前出售，所以草鱼存塘量减少亦是价格上升的另一重要原因。

    珠海市斗门县白蕉镇灯笼村的养殖户吴国明非常高兴看到鱼价上涨，他兴奋告诉笔者：“前段时间鱼价太低了，我一直不舍得卖，按照往年的经验，天气变冷后鱼价一定会涨，现在果然上涨了。近几天冷空气又到，预计鱼价仍有上升的幅度，加上春节迫近，对草鱼来讲是利好的消费。”

    受国外经济萧条，消费减少，内销市场开发不足情况下，今年多个海、淡水养殖水产品价格走低，很多养殖户处在亏本状态。在产品滞销压力下，养殖户一方面要重视生产管理，养殖技术病害防治，降低养殖成本，另一方面也要关心水产品市场行情价格走势，瞄准时间出塘卖鱼，“养得好不如卖得好”这句话很有道理。