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广州:猪价还有上升空间

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  • 日期:2012-08-21 15:36
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成本上升,猪肉需求量增加,生猪价格自然贵了

    “近段时间以来,生猪批发价逐渐呈稳步上升趋势。”记者昨日从广州3大生猪批发市场获悉,随着消费量的增加和饲养成本的进一步提高,广州生猪批发价格有不同程度的上涨,最大涨幅为土杂型生猪,每斤批发价10天涨了7毛。业内人士预计,下半年生猪批发价还有提升空间,但幅度不会很大。

  需求趋旺拉动猪价

  据了解,8月10日开始,嘉禾、金戎和天河3大生猪批发市场的生猪批发价都有不同程度的上涨。

  记者昨日从嘉禾生猪批发市场了解到,该市场的生猪价格从8月10日开始上涨。记者检索该市场在广州市价格信息网发布的生猪价格发现,该市场批发的良种瘦肉型、良种杂交型和土杂型等3种生猪价格,较之9日,10日的批发价格每斤都有1毛左右的涨幅。其后价格一路攀升,截至19日,上述3种生猪的每斤批发价格上涨幅度从2毛到7毛不等,其中,土杂型涨幅最大,每斤高达7毛。

  “每年这个时候生猪批发价都会有不同程度上升。”金戎生猪批发市场总经理朱江告诉记者,今年导致生猪批发价上涨的因素相对比较复杂,既有国内的,也有国际上的。国际上的,像粮食生产大国美国,由于遭遇大旱,其玉米、大豆等价格增幅较大,而我国北方由于大雨,农作物遭受一定损失,一旱一涝,从而抬高了饲料价格的上扬;而随着北方天气的转凉,猪肉消费量增加,供求关系的变化,使得猪肉价格有了一定幅度的上升。

  “成本上升,猪肉需求量增加,生猪价格自然贵了。”朱江认为,两相比较,主要还是需求量的增加拉高了生猪的批发价。

   猪价还有上升空间

  朱江认为,下半年生猪批发价还有上升空间,因为天气进一步转凉对猪肉需求量的拉动,以及节假日多、学生返学和腊肉制作量的增加,猪肉需求量会进一步增加,当需求越来越大于供应时,生猪批发价也会越来越高。

  对此,天河生猪批发市场负责人贺梓清表达了类似的看法。贺梓清告诉记者,由于年初开始生猪价格一路走低,很多生猪养殖户,尤其是散养户开始减少生猪饲养量,甚至放弃养殖,加之天气热,生猪生长缓慢,所以目前生猪存栏量偏低,“猪源少了”。贺梓清指出,同时由于饲料价格走高,油价导致运输成本增加,“猪价还会继续上涨”。

  贺梓清还强调,因为没有像以往那样出现宰杀母猪的现象,母猪饲养稳定,仔猪供应有保障,所以不会出现生猪价格偏高的情况。

  猪价上涨两大原因

  金戎生猪批发市场总经理朱江告诉记者,今年导致生猪批发价上涨的因素相对比较复杂。

  1.成本上涨:

  国际上,像粮食生产大国美国,由于遭遇大旱,其玉米、大豆等价格增幅较大,而我国北方由于大雨,农作物遭受一定损失,一旱一涝,从而抬高了饲料价格的上扬。

  2.需求增加:

  而随着北方天气的转凉,猪肉消费量增加,供求关系的变化,使得猪肉价格有了一定幅度的上升。“成本上升,猪肉需求量增加,生猪价格自然贵了。”朱江认为,两相比较,主要还是需求量的增加拉高了生猪的批发价。

 
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