旺季逆涨 淡水鱼价持续高烧

　　从今年夏初沈阳淡水鱼出现一波涨价行情，但持续两个多月后，淡水鱼价仍然保持高烧不退，甚至略有上涨，导致部分超市对这一块生意兴趣冷淡，出现水槽里只有几条样品鱼甚至无活鱼的现象。

　　饲料涨价 推高淡水鱼价

　　今年5月，沈城淡水鱼价出现一轮上涨行情，如果说当时是因为“青黄不接”，而持续两个多月后，淡水鱼价不仅没有降温，反而继续小幅上升，着实令不少人费解。

　　在沈河区一农贸市场的水产区，虾爬子、蚬子、大虾唱起了主角，而淡水鱼只是业主经营的一小部分。业主刘先生说，一方面大排档、烧烤店成为居民夏季消夏的主要场所，鱼类食材也以海鱼为主；另一方面淡水鱼零售价偏高不走量，再加上天热怕活鱼存活时间短，不敢多进货。

　　在农贸市场，鲤鱼零售价达到每斤9至10元，而去年同期仅6至7元，鲫鱼零售价甚至高达每斤11元至12元，连平常不起眼的草鱼也能卖到每斤10元至12元。而在超市，这几种淡水鱼的零售价普遍高于农贸市场。

　　对于淡水鱼价持续高企的原因，一位多年贩鱼的业主表示，因为淡水鱼在辽宁地区从鱼苗到上市至少有四五个月的生长期，由于辽宁中北部淡水开化较晚，鱼苗投放晚，集中上市也要到7月末至8月中旬；另外天气炎热淡水鱼长途运输困难。当然一个重要的原因，就是今年以来，玉米、豆粕等饲料原料价格上涨明显，间接推高了鱼饲料价格，而且人工费也看涨。

　　价高天热 超市鱼缸空荡荡

　　昨日，在和平区一家超市里，过去用于盛装淡水鱼的水槽也被清空，而部分淡水鱼的处置方式和海鲜产品相似，即用冰碴将淡水鱼进行保鲜冷藏。尽管超市对这类淡水鱼标示为“鲜鱼”，且售价相对低于市价，但前来选购的消费者并不多。

　　而在沈河区长青街附近一家超市，水产区的淡水鱼槽里，打氧机仍在工作，但鲤鱼、鲫鱼的水槽里，只能看到不超过10条的样品鱼，而鲶鱼的水槽里只有三条鲶鱼，均是伤痕累累，其中一条鱼尾也被咬残。同样的情况出现在沈河南塔附近一家超市。

　　正在逛超市的消费者刘英说：“这鱼一看就不新鲜了，根本不具备卖相，真不知道这么大超市怎么才这点货，不新鲜不说价格还不低。 ”

　　某超市水产区工作人员说，由于淡水鱼价近段时间来持续高烧，销量不大，再加上由于天气炎热鲜活品存活时间不长，所以也没有大批量上货的必要。

博亚和讯