威海水产品市场：六月份交易平稳 冷冻鱼“唱”起主角

　　六月份，威海水产品批发市场整体交易行情呈现出平稳格局，由于本月正值休渔期，所以市场新鲜海捕鱼逐渐减少，而各种冷冻鱼再次“唱”起市场的主角，淡水鱼价格高位企稳，贝类市场购销两旺。本月市场交易量在8000吨左右，交易额在8300万元左右。具体表现为：

 

　　本月淡水鱼市场价格高位企稳。本月市场鲤鱼（500克以上）价格为18.00元/公斤，与上月变化不大；花鲢鱼（1500克以上）价格一般在18.00元/公斤左右，与上月变化不大；白鲢价格一般在9.00-10.00元/公斤，与上月变化不大；草鱼价格一般在16.00元/公斤，与上月变化不大；鲫鱼价格一般在20.00元/公斤，与上月变化不大；养殖鲶鱼价格一般在9.00-10.00元/公斤，与上月变化不大。预计短期内威海淡水鱼市场价格将在此价位小幅波动。

 

　　本月鲜鱼销售以冷冻品为主。本月市场南方养殖条重350克带鱼价格一般在46.00-50.00元/公斤；200克左右冷冻带鱼价格一般在20.00-24.00元/公斤；南方养殖大花鱼价格一般在32.00-36.00元/公斤；冷冻小花鱼价格一般在20.00-28.00元/公斤；冷冻条重鲅鱼500克以上鲅鱼价格一般在36.00-44.00元/公斤；冷冻条重500克以下价格一般在24.00-28.00元/公斤；冷冻条重400克以上的鲳鱼价格一般在120.00-160.00元/公斤；冷冻条重250克左右鲳鱼价格一般在70.00-90.00元/公斤；养殖加吉鱼价格一般在36.00-38.00元/公斤；石斑鱼价格一般在52.00-56.00元/公斤；鲈鱼价格一般在18.00元/公斤；新鲜大牙鲆价格一般在86.00-90.00元/公斤。

 

　　本月梭子蟹大涨海参低位震荡。本月市场本地200克以上的母蟹价格在360.00元/公斤，比上月上涨80%；200克以下的母蟹价格一般在160.00元/公斤，比上月上涨14.3%；200克以上的公蟹价格一般在170.00元/公斤，比上月上涨54.5%；200克以下的公蟹价格在90.00元/公斤，比上月上涨12.5%；鹰爪虾价格56.00元／公斤，与上月变化不大；港养虾价格一般在40.00元/公斤左右，与上月变化不大；市场4-6个头大对虾价格一般在240.00元/公斤，与上月变化不大；7-9个头大对虾价格一般在160.00元/公斤，与上月变化不大；10-12个头对虾价格一般在120.00元/公斤，与上月变化不大；市场养殖活海参价格一般在150.00元/公斤，与上月变化不大，比去年同期下降12.8%。

 

　　本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在36.00-50.00元/公斤；花蛤价格一般在6.00-8.00元/公斤；夏日贝价格一般在24.00-28.00元/公斤；扇贝价格一般在5.00-7.00元/公斤；牡蛎价格一般在5.00元/公斤；鱿鱼价格一般在22.00-24.00元/公斤。

 

据了解，休渔期间威海水产品批发市场各类海货整体供应还是较为充足，市民无须担心海产品断档。据介绍，多年来许多水产品养殖、加工和销售企业早就瞄准休渔这一商机，纷纷上了冷冻保鲜库提早着手贮藏。休渔期间，养殖和冷冻产品明显增多，冷冻带鱼、鲅鱼、黄花鱼等大量上市，加上南方等地水产品抵达本市场销售，完全可以满足市民餐桌的海鲜供应。每年休渔期间，本地消费者及其青睐的杂色蛤、牡蛎、扇贝、螺类、蛏子等贝类产品货源充足，因此休渔期对威海水产市场货源及销售的影响并不是太大。

摘自中国水产养殖网