供需逆转 猪价跌进谷底

    去年猪肉价格的高涨，给我们留下了深刻的印象，而当吃不起肉的感叹声还在耳边回响的时候，市场却风云变幻，今年的猪肉价格持续下跌，截止四月底，已经创下一年来的最低。

    据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，今年1月26日以后，全国猪肉价格止涨转跌，在四月底创下了2011年6月以来的新低。4月25日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降16.1%、16.5%。其中辽宁、黑龙江、山东、重庆、陕西、青海的降幅居前，均超过20.0%。

    《财经时间》记者调查发现，近期重庆周边农贸市场的猪肉零售价格，维持在每斤9元到10元之间，相对去年6月12.5元的均价，降幅将近30%。

    猪肉价格的下跌，其实是出栏肉猪价格走势的直接体现。据农业部5月2日监测数据显示，4月份第4周全国活猪平均价格7.3元一斤，和1月份第4周全国活猪平均价格8.86元一斤相比，已经下跌了17.7%。

    财经时间记者了解到，重庆本地一些养殖户，本来预计在三月出栏肥猪，因为观望行情，留存到四月份出售，结果是多养了一个月，猪的重量增加了，但总价却没有升上去。

    生猪养殖行业有个标准叫做猪粮比，指的是生猪价格和主要饲料玉米的价格的比值，猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差，一般把猪粮比6:1，作为判断生猪养殖的盈亏平衡点。4月11日，全国猪粮比价跌至5.99∶1，跌破6∶1的盈亏平衡点，而根据国家发改委5月2日发布的数据，全国大中城市猪价为每公斤14.42元，而主要批发市场的玉米价格为每公斤2.46元，猪粮比进一步下跌到5.86:1。专家认为，生猪的养殖成本略有增加，而猪价却大幅下跌，根本原因在于供需发生了逆转。

    摘自：财经时间