广东：9月淡水产品供应增加价格仍涨

——大宗淡水品种下降，名特优品种涨幅较大

  9月，正值中秋，南方地区告别了酷热天气；热闹的中秋节会使市场水产品价格产生怎样的变化呢？

  从省内各大相关水产批发市场汇总的数据来看，水产品价格总水平比上月上涨2.23%，其中海水产品上涨1.81%，淡水产品上涨3.29%，虾蟹类下降1.76%，贝类及腌干类分别上涨8.42%和下降3.48%。与去年同比总水平上涨25.60%，其中海水产品上涨26.89%，淡水产品上涨22.15%，虾蟹类上涨25.04%，贝类及腌干类分别上涨35.60%和29.56%。（数据对照见附表）

 

   海水产品方面，9月份我省沿海气候条件、海况适宜，热带气旋对我省基本没影响。海水捕捞生产正常开展，但捕捞效果差强人意，市场供应少于上月；统计品种价格涨多跌少，部分品种环比涨幅较大。品种价格方面，带鱼（350克以上）28.12元/公斤，环比下降6.79%，同比上涨22.19%；红三鱼（150克以上）36.50元/公斤，环比同比分别上涨10.04%和36.70%；池鱼（150克以上）6.07元/公斤，环比下降8.11%，同比上涨47.69%；南鲳鱼（150克以上）18.31元/公斤，环比同比分别上涨14.71%和28.94%。

   淡水产品方面，9月份淡水鱼上市开始增加，市场供应相对充足。但供应结构有点特别，大宗淡水产品供应量较大，价格环比均有不同程度下跌；部分名特优品种供应量不见增长甚至减少，加上节日消费需求加大，价格上涨幅度较大，带动指数仍往上走。品种价格方面，草鱼（1000克以上）13.23元/公斤，环比下降2.25%，同比上涨21.15%；鳙鱼（1000克以上）13.60元/公斤，环比下降0.98%，同比上涨18.06%；罗非鱼（400克以上）13.06元/公斤，环比下降0.08%，同比上涨20.04%；桂花鱼（400克以上）76.66元/公斤，环比同比分别上涨17.88%和11.85%。

   虾蟹类，9月份虾蟹产品上市量明显增加，市场需求也不小，出现购销两旺行情，价格环比有小幅回落；当造的大闸蟹应季上市，总体供应量少于去年，价格平均上涨10-20%。品种价格方面，罗氏沼虾（统级）58.54元/公斤，环比下降2.84%，同比上涨24.69%；南美白对虾（统级）39.05元/公斤，环比同比分别上涨0.64%和38.23%；膏蟹（统级）126.00元/公斤，环比同比分别上涨8.78%和29.46%。

   贝类行情仍在走强，入秋后市场需求有加大趋势，特别是中秋节期间，价格上涨明显。品种方面，带子（统级）7.00元/公斤，环比持平，同比上涨9.72%；花蛤（统级）21.38元/公斤，环比同比分别上涨8.91%和98.88%；生蚝（统级）51.25元/公斤，环比同比分别上涨3.02%和30.14%。腌干类需求较淡，行情走低。其中公鱼干（无头熟干）19.00元/公斤，环比下降33.10%，同比上涨15.50%。

   9月份在大宗淡水及虾蟹类产品上市增加的情况下价格仍在走高，显示出节日消费的影响不小。10月份是节日消费和旅游消费的高峰，水产品市场需求将更加突出。

   广东省水产流通与加工协会  陈芝梦海水产品方面，9月份我省沿海气候条件、海况适宜，热带气旋对我省基本没影响。海水捕捞生产正常开展，但捕捞效果差强人意，市场供应少于上月；统计品种价格涨多跌少，部分品种环比涨幅较大。品种价格方面，带鱼（350克以上）28.12元/公斤，环比下降6.79%，同比上涨22.19%；红三鱼（150克以上）36.50元/公斤，环比同比分别上涨10.04%和36.70%；池鱼（150克以上）6.07元/公斤，环比下降8.11%，同比上涨47.69%；南鲳鱼（150克以上）18.31元/公斤，环比同比分别上涨14.71%和28.94%。

   淡水产品方面，9月份淡水鱼上市开始增加，市场供应相对充足。但供应结构有点特别，大宗淡水产品供应量较大，价格环比均有不同程度下跌；部分名特优品种供应量不见增长甚至减少，加上节日消费需求加大，价格上涨幅度较大，带动指数仍往上走。品种价格方面，草鱼（1000克以上）13.23元/公斤，环比下降2.25%，同比上涨21.15%；鳙鱼（1000克以上）13.60元/公斤，环比下降0.98%，同比上涨18.06%；罗非鱼（400克以上）13.06元/公斤，环比下降0.08%，同比上涨20.04%；桂花鱼（400克以上）76.66元/公斤，环比同比分别上涨17.88%和11.85%。

   虾蟹类，9月份虾蟹产品上市量明显增加，市场需求也不小，出现购销两旺行情，价格环比有小幅回落；当造的大闸蟹应季上市，总体供应量少于去年，价格平均上涨10-20%。品种价格方面，罗氏沼虾（统级）58.54元/公斤，环比下降2.84%，同比上涨24.69%；南美白对虾（统级）39.05元/公斤，环比同比分别上涨0.64%和38.23%；膏蟹（统级）126.00元/公斤，环比同比分别上涨8.78%和29.46%。

   贝类行情仍在走强，入秋后市场需求有加大趋势，特别是中秋节期间，价格上涨明显。品种方面，带子（统级）7.00元/公斤，环比持平，同比上涨9.72%；花蛤（统级）21.38元/公斤，环比同比分别上涨8.91%和98.88%；生蚝（统级）51.25元/公斤，环比同比分别上涨3.02%和30.14%。腌干类需求较淡，行情走低。其中公鱼干（无头熟干）19.00元/公斤，环比下降33.10%，同比上涨15.50%。

   9月份在大宗淡水及虾蟹类产品上市增加的情况下价格仍在走高，显示出节日消费的影响不小。10月份是节日消费和旅游消费的高峰，水产品市场需求将更加突出。

   广东省水产流通与加工协会  陈芝梦

 -- 本文转摘自『水产致富网』 http://www.wuuu.com/price/article.asp?id=6805