生鱼一月时间每斤贵了近2元

近期,在水产品供应青黄不接的季节,生鱼价格一个多月时间上涨近2元/斤,目前达到7元/斤以上。另据不完全统计,目前生鱼存塘量不足两成,后市价格可观。

　　所谓世事难料。一个多月前还在5.3元/斤左右低价徘徊的生鱼,如今已经突破7元/斤大关,并继续向年度新高进军。5月25日,顺德杏坛养殖户中叔将仅有的一塘生鱼出塘了,平均规格为1.6-1.7斤/尾、头鱼在4斤以上,当天塘头价7.3元/斤,创下当地今年以来最好价格,价格水平好于去年同期,与前年同期基本持平。经粗略统计,这口不足4亩的鱼塘,产量近3万斤,为中叔带来至少5万元的利润(预估利润在5-7万元)。

　　以前专门养桂花鱼、从没全程养过生鱼的中叔,对这样的养殖成绩很满意。据了解,这塘鱼是去年5月初下的水花,11月底捕大留小卖过1.5万斤鱼,加上这次的3万斤产量,平均亩产超过1.1万斤,亩利润接近2万元。在卖一塘鱼少一塘鱼的形势下,中叔的成功案例,让还有存塘鱼的养殖户信心倍增。

　　在记者采访过程中,多位业内人士均表示,直至明年上半年,生鱼的行情都会比较好；在今年新鱼上市以前,生鱼价格将至少保持在目前水平,且规格越大价格越高,大规格鱼与普通规格鱼的价差拉大。“平均规格1.5斤以上的,每增加1两,价格增加1角”,常年养大规格生鱼的中山大户黄国球表示,预计后期旧鱼统货价格可达8.5元/斤,2斤以上的可以卖到9元/斤,他目前还有20多万斤平均3.5斤/尾、头鱼6.5斤/尾的大生鱼存塘,打算在7月前销售完毕。

　　虽然生鱼价格后市乐观,但是行业人士建议不要盲目拖延出鱼,越到后期,生鱼耗料越大、养殖风险越高。另外,今年饲料价格同比上涨10元/包,目前多数品牌的5#、6#料售价在155元/包左右,饲料成本增加,加上发病的风险,建议养殖户不要盲目追求价格。