2009年7月份生猪市场分析及其8月份预测

2009年7月份，我国生猪市场可谓是逆势上扬，虽然处于消费淡季，但是由于受各种市场因素影响，生猪价格出现走高，那么是什么原因造成当前我国生猪价格出现逆势上扬的呢？

　　当前，我国主要区域的生猪价格分别为东北地区外三元均价10.9-11.8元/kg；华北地区外三元均价11.2-12.0元/kg；华东地区外三元均价10.4-11.6元/kg；华中地区均价11.0-11.8元/kg；华南地区11.6-12.2元/kg；西南地区10.2-11.0元/kg；西北地区10.2-11.4元/kg。分别较6月份上涨0.7-0.8元/kg、1.0-1.2元/kg、0.2元/kg、0.8元/kg、0.8-1.0元/kg、1.4-2.2元/kg、2.2-2.4元/kg。上涨幅度较大的地区主要集中在华南和西北地区，其具体原因分析如下：

　　1、 适度宽松货币政策。自去年全球金融危机爆发以来，我国通过实施适度宽松的货币政策，货币信贷保持快速增长，对促进经济回暖起到了至关重要的作用，物价下行态势也很快得以遏制，通缩预期显著缓解。当前我国经济发展正处于企稳回升的关键时期，需要继续落实适度宽松的货币政策，并根据国内外经济走势和物价变化进行动态微调。同时，针对当前通胀预期有所显现的状况，未来需要把物价水平保持在合理可控的范围之内，为经济平稳较快发展创造适宜、适度的货币金融环境。

　　2、 疾病发生率增加，影响生猪供给。据农业部统计，我国4月份生猪发病区域多集中在华东、华南以及西南地区，疫情多为猪瘟、经典蓝耳病、猪丹毒和猪肺疫，对生猪生产造成影响。据南方地区了解到，由于受疾病的影响，南下广东等地的活猪明显减少，进而导致近期南方猪价快速上涨的主要原因。同时，据当地了解到，由于疾病的增加，导致生猪死亡率增加，活猪供应有所下滑。

　　3、 饲料成本继续上涨。我国饲料原料（玉米、大豆）近期国储拍卖虽多以流派而终，一方面说明国家不会以牺牲价格而销售，另外主要是为了把市场价格托起来，增加农民收入。我国农业产品由于自身特点，价格传导速度较快，饲料原料的上涨直接导致以饲料原料为主的产品（猪、禽）产品价格的上涨，并具有一定的放大作用。据博亚和讯监测，7月份全国生猪均价10.68元/kg，玉米1.74元/kg，分别叫6月份上涨6.91%和3.58%，饲料原料价格的上涨直接导致下游产品价格的上涨。

　　除受政策、疾病、及其饲料等原料成本上涨支撑肉价上涨外，还受以下几方面影响：

　　4、 冻肉收储是支撑7月份猪价上涨的主因。6月15日，经国务院批准启动冻肉收储以来，活猪价格明显上涨。据博亚和讯监测，6月份活猪均价为9.99元/kg，较5月份9.72元/kg上涨2.7%，7月份均价为10.68元/kg，较6月份上涨6.91%，其中单日最高价较收储前最低价上涨13.51%，生猪市场明显回暖。

　　5、 终端消费市场价格回暖，支撑上游活猪价格。虽受气温较高影响，对肉类消费需求减少，但是，由于国家实施适度宽松的货币政策及其财政政策，使得终端的消费价格由明显的紧缩慢慢走出低谷，物价恢复到较为理性的价位。据博亚和讯监测，7月份我国鲜猪肉价格为10.96元/500g，较6月份10.58元/500g上涨3.57%，其中7月份下旬上涨更为明显，下旬均价上涨到11.1元/500g，终端消费明显回暖。

　　6、 猪粮比价体现利润渐好。据博亚和讯监测，7月份我国猪粮比价为6.16：1，较6月份5.96：1上涨3.21%，生猪养殖从新获利。据市场调查了解到，当前虽猪粮比价有所上涨，开始出现盈利，但是，局部地区饲料价格的上涨，以及仔猪成本的增加，对于外购仔猪养殖来讲无利可言，依旧步履蹒跚维持着。  

　　7、 各地政府依旧积极调整生猪市场供给，实施适度的冻肉和活猪储备。活猪和冻肉储备虽不能从根本上解决当前猪肉供需矛盾，但在很大程度上为缓解生猪价格过度波动起到一定的稳定作用。6月份冻肉储备启动时，依旧很多人不看好7、8月份生猪市场，主要是往年由于受气温影响，消费需求减弱，而今年由于国家实施一连串的政策调整，使得生猪逆市上扬，一反常态。猪肉消费需求属于刚性需求，供给量的适度调整会对价格造成很大幅度的波动，如今虽然国家和地方以及部分企业储备了部分猪肉，但对市场价格却起到很大的传导作用。

　　8、 屠宰毛利有所回落。据博亚和讯监测，7月份我国生猪屠宰企业平均盈利为56.4元/头，较6月份64.85元/头下跌13.03%，较5月份85.68元/头下跌34.17%，下跌的主要原因由以下几方面：首先，受“猪流感”影响，导致4、5月份生猪价格暴跌，部分企业加紧收购，生猪屠宰利润可观；其次，受国家冻肉储备影响，导致生猪收购困难，养猪户惜售心理加重，增加了屠宰企业收购成本，利润下滑。  

　　从以上因素可以看出，7月份我国生猪市场出现筑底回升势头，主要是受国家政策、冻肉收储以及局部地区疾病增加影响，使得7月份生猪开始回暖。未来一月，我国生猪市场依旧会保持较好的发展势头，价格继续回升。一方面由于气温开始回落，肉类消费有所回升，另外，学生陆续开学，集体消费增加，同时，作为肉类深加工企业抄底心理增加，为后期节假日集中消费市场储备原料。