粮价上涨猪肉供求变化下半年猪肉或大涨

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日期：2010-04-22 00:00
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　　中国社会科学院农村发展研究所与国家统计局农村社会经济调查司日前联合发布的 2010年《农村绿皮书》(以下简称绿皮书)预测：2010年粮食生产价格上涨率可能超过5%，进而带动农产品(000061,股吧)价格总体上涨4%。关注生猪生产的学者纷纷表示，猪肉价格下半年有望显著回升。

　　粮价今年上涨率可能超5%

　　绿皮书表示，根据1978至2009年期间以上年为100的粮食生产价格指数时间序列，选择模型模拟并进行预测，估计2010年粮食生产价格上涨率可能超过5%。同样利用该时间序列和模型模拟，预测2010年种植业产品生产价格上涨5%，林业产品生产价格下跌1%，畜牧产品和渔业产品生产价格分别上涨2 %和3%。综合不同类型生产价格涨跌情况，估计2010年农产品生产价格总体水平上涨4%左右。

　　然而，中国企业联合会研究部副主任胡迟在看了绿皮书的预测后，认为对食品价格上涨幅度估计得不够。他表示，如果考虑到下半年猪肉价格有望快速上涨，今年异常的天气对农作物的影响，以及国际农产品价格对国内的影响，粮食价格全年的涨幅还应该再高一些。

　　专家预测

　　猪肉价格存在迅猛上涨可能

　　去年冬至(12月23日)以来，我国生猪价格持续14周走低。据国家发展改革委监测，3月31日全国36个大中城市猪粮比价下降到5.01∶1，显著低于6∶1的盈亏平衡点。为此，4月2日中央启动了冻猪肉收储工作。据国家发展改革委监测，4月14日生猪出场价格已经回升到每公斤9.8元，比前一周(每公斤9.68元)上涨1.24%。生猪价格3个半月来首次止跌上涨。

　　而这很有可能成为猪肉价格新一轮上涨的起点。中国社会科学院畜牧业经济研究中心主任刘玉满表示，综合分析各种情况，猪肉价格现在已经可以肯定是到了谷底区域，未来会走高。他说，由于多种原因，当前肉猪大量出栏，未来供给跟不上，下半年肯定会出现猪肉价格反弹。他说：“猪肉价格的这种反弹，肯定不会是温和的，而会是涨幅比较大，势头比较猛的。”

　　中银国际研究员胡文洲则直接预测，如果中央冻猪肉收储的目的是使猪粮比回到6∶1的盈亏平衡水平，预计收储工作将带动生猪价格从目前水平上涨15%，全年同比增长 10%。形势分析

　　“内忧外患”拷问中国物价

　　胡迟粗略计算：如果按照社科院的预测，全年食品价格上涨4%，食品价格在居民消费价格(CPI)中的权重是1/3左右，大约会带动CPI上涨1.3个百分点。如果再考虑猪肉价格可能显著回升，考虑气候因素对粮价的助推，考虑国际粮价对国内的影响，至少还要再增加0.2至0.3个百分点。

　　另外，现在学界基本公认，全年的翘尾因素在1个百分点左右，这三项加起来就是差不多2.6个百分点。

　　中国当前的涨价因素，还包括房价上涨导致的居住价格快速上涨，国际大宗产品涨价对国内的带动等。尤其是中国作为一个加工大国，需要大量进口原材料，当前原材料价格大幅上涨，国际原油价格已经超过80 美元一桶。

　　“通盘考虑，全年要想实现3%的预定目标存在很大的压力，需要各经济调控部门努力再努力。”胡迟说。

　　文/ 《经济参考报》

(责任编辑：广东饲料行业信息网)