供求失衡、疫病爆发导致肉市低迷

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日期：2010-04-22 00:00
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　　按道理说，玉米、饲料的价格涨了，下游养殖企业自然也应该上涨，将成本压力传导到猪肉价格上，为什么原本应该提高的猪价却在持续下跌呢？对此，很多行业分析师都表示，市场供求失衡和生猪疫病爆发才是压倒一切的主要原因。

　　长期研究生猪养殖市场变化的冯永辉告诉记者，本该随原料成本波动的猪肉价格涨不上去，归根结底还是市场生猪供应过剩，而供应过剩的种子早在三年前就埋下了。由于当时的猪肉价格极具吸引力，大量农户、企业涌入生猪养殖领域，最终导致养殖规模过分扩张。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉：“从07年08年(猪肉)价格大幅上涨以来，政府也在推动整个养殖业的恢复，所以说大量的母猪存栏量扩大，包括官方公布的数字截至到一季度母猪的存栏量达到4870万头，国家规定的是4100万头，过剩了700多万头。”

　　这么大量的过剩，反映到市场上就是供过于求。而导致过剩的原因还有生猪疫病。冯永辉介绍说，由于去年以来气候变化异常，尤其是冬天较长，寒冷潮湿的天气诱发了一些地方出现生猪疫病。从去年第四季度开始，部分地区养殖户为了规避风险提前出栏，加大了市场供应量。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉：“发生疫病以后本身会导致出栏恐慌，出栏恐慌以后就会导致价格下跌，价格下跌之后又会导致追涨杀跌这样的出栏恐慌，所以说形成一种恶性循环，价格一跌不止。“

　　与此同时，大批保质期只有四个月的冻储肉到期，国家不得不将11.5万吨冻肉也同时投放市场，再度加大了市场供应。此外，每年年底本身就是生猪出栏的高峰期，所以一时间生猪供大于求的局面越演越烈。一方面是市场明显的供大于求，而另一方面，却是玉米、饲料价格的持续走高，在这双重夹击之下，生猪养殖户的日子自然是日益艰难。

(责任编辑：广东饲料行业信息网)