猪评：屠企可能释放库存打压猪价

       据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年08月01日全国各省生猪平均价格为15.35元/千克，较昨日上涨0.14元/公斤，涨幅为0.92%，较上周同期（7月25日）涨0.59元/公斤，涨幅为4.00%（见图1）。今日猪粮比为6.43：1，较昨日上涨0.08，涨幅为1.21%，较上周同期（7月25日）上涨0.25，涨幅为4.03%(见图2)。

 

 

 

　　8月01日生猪市场行情与昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为西藏省，生猪平均价为17.20元/千克，最低地区为江苏省，生猪平均价为13.82元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　七月上旬开始，华东地区持续出现高温天气，猪价率先在华东地区上扬，最后猪价在全国范围内大面积上扬。目前东北产区、华中产区经纪人仍反应猪源相对紧张，收猪效果不是很明显。目前北方白条批发价维持在19.5元/公斤，而全国生猪价格已经到15.35元/公斤，毛白差已经逐渐接近屠宰场盈亏点，屠宰场为保证利益可能采取两种手段：1、提高白条批发价，增加盈利；2、释放白条库存，减少收购，打压猪价。以目前猪肉消费情况来看，第一种可能性微乎其微，第二种可能较大。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。