8月24日鸡蛋日评： 蛋价继续平稳震荡

今日全国鸡蛋价格整体比较稳定，部分地区小幅上扬，而部分地区则逆势小幅下跌。南方由于台风侵袭，致使鸡蛋价格继续上涨，而北方地区尤其是山东和河南，高蛋价抑制消费，且台风影响鸡蛋外运，蛋价小幅下滑。预计近期蛋价将高位平稳震荡。今日主产区均价9.03元/公斤，与昨日持平，其中广东均价最高9.84元/公斤，辽宁沈阳地区均价最低8.42元/公斤。

其中，辽宁、广东、北京等部分地区蛋价继续小幅上扬，较昨日分别上涨了0.30元/公斤、0.04元/公斤、0.36元/公斤。而河南、山东等部分地区则继续小幅下跌，较昨日分别下跌了0.20元/公斤和0.10元/公斤。

分析认为，今年上半年鸡蛋市场持续低迷使养殖户大量淘鸡，部分地区蛋鸡存栏量减少，鸡蛋供应减少，且近期随着各大高校开学和中秋节的临近，各大食堂和食品厂开始备货，鸡蛋供不应求，对蛋价起提振作用。预计近期鸡蛋价格将保持稳中上扬。