7月份广东省水产品价格走势分析

    一、总体情况。从省内各大相关水产品批发市场汇总的数据来看，广东省水产品价格总水平比上月下降2.02%，其中：海水产品上涨0.68%，淡水产品下降3.18%，虾蟹产品下降7.67%，贝类产品上涨1.46%，腌干产品下降3.73%。与去年同比总水平上涨6.86%，其中：海水产品上涨19.24%，淡水产品下降6.67%，虾蟹产品上涨15.45%，贝类产品上涨7.96%，腌干产品上涨5.99%。
    二、海水产品。7月份我省沿海气候条件、海况较差，高温、降雨天气较多。另外，下旬今年第8号台风“韦森特”登陆珠三角，带来了大风和强降雨，影响全省大部分地区，造成一定的破坏。虽值休渔期，但海水捕捞和养殖作业都有不同程度的损失。海水产品供应有所减少，鱼价环比略有上升。品种价格方面，带鱼（350克以上）29.98元/公斤，环比上涨0.83%，同比下降0.63%；海鳗（1000克以上）33.46元/公斤，环比同比分别上涨0.55%和15.14%；或鱼（150克以上）20.87元/公斤，环比同比分别上涨1.90%和18.71%；南鲳鱼（150克以上）17.99元/公斤，环比下降1.13%，同比上涨12.72%。

    三、淡水产品。7月份淡水鱼上市供应明显增加，特别是“四大家鱼”价格环比都下跌；部分名特优品种也有不同程度回落。统计品种价格环比除少数持平外其余均下跌。品种价格方面，草鱼（1000克以上）12.30元/公斤，环比同比分别下降1.91%和9.09%；鳙鱼（1000克以上）11.93元/公斤，环比同比分别下降4.48%和13.73%；罗非鱼（600克以上）11.11元/公斤，环比同比分别下降6.48%和15.00%；鲈鱼（400克以上）27.36元/公斤，环比上涨0.04%，同比下降29.48%。

    四、虾蟹产品。7月份虾蟹产品上市供应增加，价格继续下跌，虾类价格跌幅加大；统计品种除花蟹外价格环比均下跌。品种价格方面，罗氏沼虾（统级）61.00元/公斤，环比下降17.85%，同比上涨1.24%；南美白对虾（统级）48.24元/公斤，环比下降12.18%，同比上涨24.33%；膏蟹（统级）141.47元/公斤，环比下降7.73%，同比上涨22.14%。

    五、贝类产品。7月份贝类产品行情有所好转，价格企稳回升，市场供应和需求基本平衡，环比涨幅较大的有青口。品种方面，生蚝（统级）50.20元/公斤，环比同比分别上涨0.40%和0.90%；青口（统级）12.00/公斤，环比同比分别上涨7.82%和41.18%。

    六、腌干产品。7月份腌干产品行情较为平淡，市场交易不活跃，部分品种价格环比跌幅较大。其中公鱼干（无头熟干）17.80元/公斤，环比同比分别下降9.18%和37.32%；红鱼干（500克以上）69.60元/公斤，环比下降19.07%，同比上涨17.97%。

    七、价格走势预测。8月份南海伏季休渔结束，海水产品供应会有所增加，预计价格会有小幅回落；淡水产品上市供应量仍将增加，价格也会有所下跌。