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清明临近,猪肉迎来阶段性消费旺季

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  • 日期:2012-03-26 13:58
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1季度我国从南往北企稳较为一次,生猪病情持续发生,引发了养殖户恐慌出栏,加上存栏偏多,猪价下跌,更是加剧了恐慌出栏的程度。

    生猪出栏价格从过完元宵持续下跌,全国生猪出栏价格从17.2-17.5元/斤左右持续下跌至上周的14.70-14.90元。猪价持续下跌主要有以下三个因素:1、春节过后,猪肉消费受到春节效应的影响,影响了阶段性的消费淡季;2、去年4季度补栏的仔猪在1季度陆续出栏。肥猪供应偏多;3、1季度我国从南往北企稳较为一次,生猪病情持续发生,引发了养殖户恐慌出栏,加上存栏偏多,猪价下跌,更是加剧了恐慌出栏的程度。

     当前我国玉米均价在2400元/吨,折合公斤计算为2.4元,生猪出栏价格为14.8元,猪粮比为6.16,猪粮比6为生猪养殖盈亏平衡表,另外当前生猪养殖人工、防疫成本持续上涨,该比值是在假设在生猪养殖无明显疫情情况下,参照该指标以及笔者了解的情况,目前部分地区外购仔猪养殖类型以及出现小幅的亏损,自繁养殖仍有100元/头的养殖利润,但较前期的养殖利润以及出现大幅的亏损。

     生猪价格的持续下跌,不利于整个行业的健康稳步发展。预计随着清明临近,我国猪肉小幅将迎来阶段性的消费旺季,另外前期恐慌性的出栏,造成当前大猪的存栏量下降,出栏量减少。预计在清明猪肉消费旺季的和生猪出栏量减少的双推动下,生猪价格有望真正企稳。

    清明猪价企稳后,后期猪价仍有继续走高可能,预计整个二季度猪价以稳步上涨为主,主要理由二季度出栏肥猪主要集中在去年年末和今年年初出生,该时段的新生仔猪存活率偏低,另外饲料价格的持续高位也是其重要的因素。(个人观点 仅供参考) 布瑞克咨询  林国发


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