“2013年东莞银华养猪技术高峰论坛”成功举行

     12月15日，由东莞市银华生物科技有限公司主办，中牧股份实业有限公司协办的“2013年东莞银华养猪技术高峰论坛”在东莞尼罗河酒店举行。东莞银华董事长陈东明、中牧股份常务副总经理高伟、副总经理薛景山和东莞市农业局领导、广东各规模化猪场的高管共一百多人出席会议。

会议现场

　　东莞银华成立于1997年，是一家集生物工程，饲料生产销售和水产养殖于一体的高新科技企业，公司先后荣获东莞市五年以上质量合格企业、民营科技企业技术创新先进单位、渔业企业先进单位、广东省食品药品放心工程示范基地等称号。银华运用生物工程技术自行研制开发的绿色产品---“普罗宝酶解蛋白粉”不但能部分替代鱼粉，而且在微生物分解过程中能产生大量的益生菌和各种消化酶，倡导了健康、环保养殖，是目前在饲料工业以及水产养殖中应用十分广泛的生物科技产品。

　　广东海大集团畜牧兽医研究院王贵平院长作为特邀嘉宾主持了会议。东莞银华陈东明董事长在会上致欢迎辞，介绍了银华公司的情况并对嘉宾的到来表示欢迎。东莞市农业局总兽医卢炽根在致辞中介绍了东莞市的农业现状和农业政策，肯定了东莞银华多年来为倡导健康、环保养殖所做出的努力。

　　中国畜牧兽医学会中兽医学分会理事长、中国农业大学许剑琴教授做了《后抗生素时代“中兽医药”在食品安全和猪养殖中的作用》。他在演讲中表示，盲目引种而又缺乏相关饲养技术，饲养方式、地区、气候、环境等的变化，致使生猪的环境适应能力和抗病能力、免疫能力下降。尤其是一味追求集约化、规模化养殖，致使畜禽群体密度高，畜禽适应能力和抗病能力下降、易感疾病，化药、抗菌素违规滥用，严重超标。许剑琴教授表示，日益严重的细菌耐药性，以及“超级细菌”的出现，我们将重新步入无抗生素可用的时代。国外像欧盟、日本等养殖发达国家，已经开始在养殖业禁用抗生素。面对这种状况，在未来微生态制剂、酶制剂、新型抗生素、抗菌肽、噬菌体、益生菌等的综合利用开发，将是一个很大的趋势。尤其是中国沿用几千的长久不衰的是中草药，具有抑菌、杀菌或抗菌的化学成分，与抗生素完全不同。他还提出了“养生固本，健康养殖”、“四时养生，生猪保健”、“养猪中兽药，保健为主治疗为辅”等观点。

　　中牧公司的薛景山副总经理作了《猪口蹄疫流行病学及防控措施》的报告。薛景山表示，亚洲-1型口蹄疫主要在牛身上发病，以后生猪口蹄疫疾病仍将以o型为主，A和亚洲-1型可能从猪中消失。他建议，养户在预防口蹄疫时要注意加强免疫母猪，这样可有效保护仔猪，而且要注意考虑母源抗体的干扰，确定初免时间，为了弥补漏免动物和免疫应答不好的动物必须加强普免。他还表示，为使小猪获得坚强的被动免疫，母猪要进行二次基础免疫，在配种前一定要加强一次，而有充足母源抗体的仔猪要推迟首免到10-12周，首免后间隔4周再加强免疫一次，这样比8周首免、12周加强要好。

　　深圳市裕农科技有限公司董事长申光荣以《哺乳母猪的营养需求》为题做了报告。他开宗明义表示，哺乳母猪的饲养目标一是提高采集量，养少失重，二是提高泌乳力。他表示，提高养猪生产水平的核心因素要注意几点，优良品种杂交组合、精准营养与精确饲喂、打造适合的生产流程与制定技术规范、建立疾病管理方案、做好环境控制。

　　中国水产科学研究院林文辉研究员以《普育宝研发及其产业化研究》为题，介绍了普育宝的功能定位。他表示动物生长的物质基础是蛋白，在肠道健康的基础上，必须提供可快速吸收同化的优质蛋白源。小猪的消化能力低，特别是刚断奶时，饲料蛋白的酶系尚未健全的情况下，提供特定酶解的小分子可溶性蛋白尤其重要。

　　珠海市炽达实业有限公司梁尚宏总经理介绍了普育宝在炽达猪场的应用效果观察。他表示，炽达猪场经对比试验后全面添加饲用普育宝已经有两年，实践表明普育宝诱食效果特殊、能全面提升肠道微生态平衡和猪群的健康水平、促生长效果显著。

　　华南农业大学李加琪教授、佛山科技学院白挨泉教授、广东华农温氏高玉云博士、醴陵市黄鹤生态农业张坚博士、广东龙发种猪场李剑豪研究员等还分别就种猪育种、猪场腹泻问题、抗生素替代产品研发等主题分别做了精彩的演讲。