英惠尔协办“中欧水产饲料配制与质量安全技术研讨会”圆满结束

　　2013年5月17日，由中国农业科学院饲料研究所和中国-欧盟世贸项目组主办，北京英惠尔生物技术有限公司等协办的“中欧水产饲料配制与质量安全技术研讨会”在北京中苑宾馆举行。此次会议特邀前国际鱼油鱼粉组织(IFFO)主席、现任欧洲和丹麦鱼油鱼粉协会主席Dr. Nils Christian Jensen与挪威生命科技大学Trond Stroebakken教授与会，中国农业部畜牧业司饲料处副处长魏宏阳、中国农业科学研究院饲料研究所薛敏研究员、英惠尔生产总监王鲁保等嘉宾以及来自全国各地的近150位营养学专家、饲料企业技术总监、配方师参会。

　　我司王鲁保总监在会议上做题为《饲料企业精益生产导入与质量溯源技术》的报告。报告以精益生产的概念开篇；详细介绍了饲料企业精益生产的导入手段，即标准化、可视化、；报告最后就英惠尔质量溯源系统做详尽阐述。作为饲料质量安全管理示范企业，英惠尔在行业内率先引入精益生产和质量溯源系统。推行精益生产和质量溯源技术4年来，英惠尔成绩斐然，成为众多行业同仁学习和借鉴的榜样。

　　Dr. Nils Christian Jensen 作了《鱼粉、鱼油加工工艺及品控中的误区》的报告，分享他在鱼粉、鱼油加工和质量安全检测方面的经验。Dr. Nils Christian Jensen 指出TVN（挥发性盐基氮）是原料鱼质量评价的最佳指标，但是TVN对鱼粉来说并不是一个好的质量评价指标。针对鱼粉质量评价，Dr. Nils Christian Jensen 建议企业可以建立自己的数据库，综合评价鱼粉质量。