加大饲料：吹响产品质量全面提升的号角

    产品质量是企业的生命，是企业生存发展的基石。“为养殖户谋利，为消费者造福” 加大集团的企业宗旨就是用优质的猪料来诠释。对于产品质量，没有最好，只有更好。加大集团吹响一波又一波产品质量全面提升的号角。

     品质管理：质量问题重奖重罚

     在2013年三季基地生产主管、现场品管质量专题会议上，加大集团董事长廖方红反复强调，质量问题要重奖重罚，奖要奖得心花怒放，罚要罚得心惊肉跳。质量问题，不单是问责谁做的，更要问责谁管的。

   生产主管、基地品管对本基地产品负责，车间主管班组长员工对本工序质量负责。集团枝术品管部对全集团产品质量负责。出现质量问题，罚。无质量问题，奖。

   集团制定统一的质量标准，奖罚标准，检查制度。

   技术：优化配方，让营养更均衡

   集团技术部经理朱小兰每个星期都要跑一回加大种猪场。她去猪场干吗？她去猪场提取数据，提取?一个品种的饲料猪食后的效果，把获得效果数据带回来，加大集团的技术精英们在实验室里反复试验研究。加大集团生产的猪料在业内已经有了良好的口碑。加大饲料中国猪料第一品牌就得益于猪场、实验室、生产上的不断优化配方，让营养更均衡，让猪长得更快长得更健康。加大人的追求是永无止境的。

   得母猪料者得天下，加大集团率先把目光盯在母猪料上，母猪料也就成为加大的优势产品、拳头产品。当众多的品牌饲料也把目光盯到母猪料上时，加大人意识到母猪料的竞争力不仅仅母猪料了，就像写出好诗功夫在诗又在诗外一样。全面提升产品质量，让每一种猪料都无愧于优秀两个字。

     生产：现场品控每个环节

    “杜绝不合格的产品流入下一道工序。”这是加大的质量宣言。每次的班前会，生产员工都要把右手放到心窝上，铿锵有力地我宣誓。加大人是这样宣誓，加大人是这样做。

     御料工不是单纯的御料工，他们同时是原料品质监督员。他们发现原料有质量问题，获得奖金会比御料多几倍。进料工也不是单纯的进料工，原料的品质在他们那儿是一道更严密的关卡，每一包原料都要他们动手投下去，也就是说，?一包原料都要经过他们的质量检验。投小料、查仓、制粒、中控、灌装，甚至出料，每一道工序都是一道质量检查的关卡。?一道工序，发现上一道工序有质量问题，有奖，重奖。?一道工序只要把不合格的产品流入下一道工序，对不起，罚，重罚。

      可以这么说，加大的每一个生产员工都是现场品管员。

      专职的现场品管质量检测检测到苛刻的程度，每车原料要抽检一百包以上，每吨成品要抽检一包以上，?个岗位，?个工段，每个流程，?半个小时要抽检一次。样品都要经过化验室检验，有一丁点不合格，对不起，罚；做得好的，奖。基地生产主管、品管做奖罚，集团定期对各生产基地进行质量大检查。

     采购：只让优质原料进来

     采购员与供应商谈采购原材料业务时，先谈的不是价格而是质量。“只买好的，不买便宜的。”加大集团董事长在每次采购工作会上都会反复说这句话。玉米只要东北玉米，并派专职采购员长驻东北现场采购；豆粕是直接从炼油厂家?购；?粉一定要秘鲁的蒸气?粉……

     加大制定了严格的原料质量?购标，凡是不合质量要求，都会遭遇退货，哪怕是一点问题。“做加大的供应商真不容易呀，”许多供应商都在感叹，“看过质量挑惕的，没见过这么挑惕的。”他们虽然在感叹，却由衷地敬佩加大，敬佩加大对质量坚守的坚定。

今年7月始，猪价走低，豆粕等原料飞涨，给饲料企业前所未有的压力，许多企业都纷纷寻找替代品。外媒在采访廖董时，问加大为什么不去寻找替代品。廖董的回答是：“我们更多是考虑将来。”

      培训：让质量意识成为习惯

     “看嗅摸感，任何一种原料，任何一道工序，成品半成品，都要看一下嗅一下摸一下感觉一下。任何一种原料，任何一道工序中的半成品成品，都有特定的颜色气味手感。”集团品管部熊志荣每次现场培训时都要说这样话。不厌其烦地教他们怎么样看怎么样嗅怎么样摸怎么样感，一遍又一遍，一次又一次。

      怎么样培养员工的质量识，就是把质量要求、甄别要领不地重复讲重复练。现场培训时重复，师傅带徒弟时重复，班前会时重复，工作时重复。不断重复的结果就是让质量意识成为习惯。保证产品品质，还有什么能比习惯更做到位的。