满怀赤诚 为饲料强国跋涉
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- 日期：2011-04-10
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满怀赤诚 为饲料强国跋涉
——白美清会长广东调研纪实
2009年我国遭遇了全球性的金融危机和由此而引发的经济衰退，第三季度，各项经济指标显示我国经济开始企稳回升。在这场席卷全世界的金融危机中，我国饲料行业却依然保持了强劲的发展势头。
“中国经济在金融危机之后进入了复苏期。全球经济都在复苏，中国走在了复苏的前列。经济复苏必然拉动内需，而饲料行业主要是为内需服务。中国经济正在由复苏走向繁荣，这为饲料行业的发展提供了良好的宏观条件…… ”
“全国饲料行业正处在新一轮科技革命的前夜。新一轮科技革命的产生有着深刻的历史背景和原因。第一个背景是全球气候变暖，影响破坏了现有的生态平衡。这将使全人类的生活方式和生产方式发生变化，从而迫使人们反思以往的行为，用科技的力量来改变目前的困境。第二个背景是人们在金融危机之后，反思工业化道路如何才能可持续地、协调地、和谐地发展。每一次重大危机都孕育着一轮新的科技革命。在这种特殊的历史背景下，人们已经发现高消耗、高污染的工业化道路与虚拟经济相结合的发展模式是难以持久的，要靠新一代的科技来推动生产力的发展。地球不是我们从父辈那里继承的，而是从子孙后代那里借来的，我们要为子孙后代留下一个赖以生存和发展的家园。我们必须寻求绿色、生态、可持续发展的道路，这就必须依靠科技的发展……”
以上是中国饲料工业协会会长白美清2009年12月19日在广东省饲料行业调研座谈会上的讲话摘录。岁至年末，为及时把握新时期饲料行业发展动态，分析区域性饲料生产形势和存在的问题，研究饲料行业发展趋势，70余高龄的白美清会长在广东进行了为期4天的饲料行业调研，先后参观了广东海大、南宝集团、溢多利、澳洋等企业以及省饲料行业协会。在调研中，白会长一行不辞辛劳深入厂房车间、召集行业调研座谈，细致了解，细心交流，科学分析，高瞻远瞩，为饲料行业企业发展提出了极具指导意义的意见，为行业和谐发展提出了新思路和一个个富有战略远见的思考题……
1．饲料行业面临着新形势
在广东省饲料行业调研座谈会（以下简称“座谈会”）上，白美清会长发表讲话。他指出：饲料行业目前面临着新的形势。第一，中国经济在金融危机之后进入了复苏期。全球经济都在复苏，中国走在了复苏的前列。经济复苏必然拉动内需，而饲料行业主要是为内需服务。中国经济正在由复苏走向繁荣，这为饲料行业的发展提供了良好的宏观条件。
第二，全国饲料行业正处在新一轮科技革命的前夜。新一轮科技革命的产生有着深刻的历史背景和原因。第一个背景是全球气候变暖，影响破坏了现有的生态平衡。这将使全人类的生活方式和生产方式发生变化，从而迫使人们反思以往的行为，用科技的力量来改变目前的困境。第二个背景是人们在金融危机之后，反思工业化道路如何才能可持续地、协调地、和谐地发展。每一次重大危机都孕育着一轮新的科技革命。
在这种特殊的历史背景下，人们已经发现高消耗、高污染的工业化道路与虚拟经济相结合的发展模式是难以持久的，要靠新一代的科技来推动生产力的发展。地球不是我们从父辈那里继承的，而是从子孙后代那里借来的，我们要为子孙后代留下一个赖以生存和发展的家园。我们必须寻求绿色、生态、可持续发展的道路，这就必须依靠科技的发展。新一轮科技革命的内容包括生物工程、海洋工业、新材料、新能源等等，而饲料行业要重点关注生物工程的发展，比如转基因农作物的发展等。伴随着科技的发展，生产力、生产关系都会发展变化，这是饲料行业面临的第二个新形势。
第三，中国的粮食供应进入了紧平衡的新阶段。1996年我国粮食产量就突破了5亿吨，2008年达到5.29亿吨，12年来粮食产量增长并不明显。粮食产量是周期性变化的，不可能一直增长，这种变化也体现在粮食价格的周期性变化上。粮食进入紧平衡阶段有可能会引发粮价上涨，为通货膨胀埋下隐患。
这三大新形势将对饲料行业的发展产生重大的影响，我们必须要居安思危，看清形势求发展。在新形势下如何壮大发展饲料行业？在新形势下转变生产方式、转换发展思路的方向是什么？实际上就是以安全为核心，让老百姓真正得实惠，向绿色、生态、可持续、得实惠的现代化饲料工业体系转变。早在第五届大型企业联谊会上，白美清会长就提出了全国饲料业的战略目标是要实现从饲料大国向饲料强国的重大转变，他分析指出：“要把我国由饲料大国建设成为饲料强国，首先要重点做好的就是要建设以安全为核心的生态饲料和放心饲料体系，将饲料安全提到突出位置。要把建设生态饲料和放心饲料体系提上议事日程，将饲料安全提到突出、重要的地位，做到安全、优质、环保、高效”。对此，他要求协会今后的工作要围绕着绿色、生态饲料，围绕着安全、优质、环保、高效的目标来开展，要为实现这个目标服务。要特别注意添加剂的质量安全，在添加剂的研究和使用上，要以“安全、优质、生态”六个字衡量添加剂的使用效果，不要为减少成本而滥用一些有毒有害的原料。
2．绿色、生态、可持续、有实惠
在座谈会上，白美清会长说：“广东饲料企业在规模上、管理水平上、科技水平上都走在国内前列，并且广东地区经济发达、市场经济比较成熟、人口众多、气候温暖，这为企业发展提供了良好的土壤。省内不但聚集了温氏、恒兴、海大、南宝等行业大型饲料企业，也孕育出了一大批富有特色的中小型饲料企业，在行业中可谓是技术先进、产品多样、质量保证、综合实力领先的饲料大省，行业发展的前景非常明朗。我们即将迎来新的一年，这是我们回顾过去展望未来的重要时刻。这次来广东，我感到今年广东的饲料企业在政府的支持和协会的协助下发展的很快，全省饲料产量继续保持全国第一位，是同志们努力的结果。从全国来看，饲料行业在金融危机和经济衰退的冲击下依然保持了发展的势头，全年饲料产量预计达到1.4亿吨。特别是猪饲料产量增长很快，大型饲料企业发展也很快，名牌企业也有所增加。”
白美清会长特别指出：“广东省饲料行业自改革开放以来一直保持全国领先的地位，如今饲料行业正处于转折时期，饲料行业能不能继续发展，能不能实现由饲料大国向饲料强国的转变，我认为这几年将非常关键，希望在行业发展探索问题上，广东有所作为。”
这次在广东省饲料企业调研中，白美清会长多次提到了：“绿色、生态、可持续、有实惠”。他指出：“添加剂是饲料工业的关键，成也添加剂，败也添加剂。把添加剂搞好了，就能助推饲料工业持续发展；搞不好，就是毁掉。瘦肉精、三聚氰胺等事件的发生就是给我们这个产业的深刻教训。饲料工业向强国发展，支撑就是添加剂，因为添加剂科技含量比较高。”从整个消费结构来看，现在人们已经不仅仅是要求吃饱吃好，而是更加注重吃出营养、吃出健康，也就是人们的消费已经向中高端层面发展。我们的添加剂行业要认清这个发展形势，仅仅无公害是不行的，我们一定要牢牢树立绿色、生态和环保的产业发展理念。
目前，饲料行业发展势头良好，但是如何向生态、绿色、现代化的饲料工业体系转变？改变饲料行业的生产方式、营销方式、服务方式、组织结构、生产结构等的方法又是什么呢？针对这些问题，白美清会长结合饲料行业当前面临的新形势为企业提出如下建议：
一，从产业链的源头来看，畜禽种苗的问题值得研究。要研究出符合中国国情的种苗，要向名牌种苗发展。目前国内的畜牧业大量引进外来品种，但忽视了本地畜禽品种的保护和发展。做为全球猪肉产量第一的国家，手里没有过硬的优秀生猪品种。
二，在饲料配方和饲料添加剂方面要下大力气研究。国内的饲料配方是在国外饲料配方基础上发展起来的，这也导致了中国本土畜禽品种的弱势化明显。在饲料配方上进行创新，并和本土优良畜禽品种相结合，这里面可以挖掘很大的潜力。以前的饲料配方可能会制造一些污染，今后就要考虑如何减少污染。饲料配方应该因地制宜、因品种制宜地深入研究。饲料添加剂更是重中之重，全行业都要好好研究。哪些饲料添加剂可以用，哪些不能用，哪些要限量使用都要认真研究。历来困扰行业发展几种添加剂一定要格外注意。饲料安全一定要常抓不懈。对于饲料添加剂使用一定要高标准严要求，并促使其逐步向绿色、环保、无污染发展。
三，饲养方式也要更加环保，更加科学，更有效率。养殖业的污染已经引起了社会的关注，很多大城市都禁止在中心城区进行养殖。如何有效解决养殖污染是需要认真思考的。
四，企业的组织结构也要逐步向现代化、集团化发展，同时扶持一批中小企业。中小企业虽然抗风险能力差，但中国饲料行业的发展离不开中小企业。饲料行业要转变成以世界性的大型集团企业为龙头，以区域性、专业性的大型企业为支柱，以小而精的中小企业为基础的可持续发展的组织结构。企业内部的管理、企业间的联合与合作也都要加强。
3．领军企业
当今世界经济全球化的浪潮正日益高涨，在推进全球各个领域经济发展中，需要有一批起带头作用的领军者，以带动各个领域前进。2009年在国际金融危机的冲击下，世界多极化、经济全球化深入发展，科技进步日新月异，世界经济格局发生新的变化，国际力量对比出现新的态势，各种力量的竞争与较量将会更加激烈。我国饲料行业经过改革开放近30年的实践和国内外市场风波的磨练，已经成为产量居世界第二的饲料大国。国际上的跨国公司对我国饲料业的广大市场和经济活力是十分羡慕的，早有大举进军之策。面的这个现实问题，饲料企业一定不能放松警惕。如果我们不具备忧患意识，不能自强自立，在下一轮世界性产业结构的调整中，就可能吃大亏。我们一定要更加努力、提高自身竟争力，也要尽快培养出中国饲料界乃至世界饲料界的领军企业。
实际上我国饲料行业已经有一批活力强的大型骨干企业梯队，而且具备了成为世界级成长型企业的雏型和领军企业的框架。早在2005年，在刘永好和张唐之、黄炳亮、张效成等同志的精心策划与共同努力下，新希望集团与六和集团实现了强强联合，宣告要向世界级农牧饲料企业集团方向前进。这是饲料行业的首创。几年来，他们沿着市场化、现代化、集团化的方向不断前进，经营范围日益扩大，集团水平不断提高，创新能力不断增强，市场辐射力日益扩大。据统计，六和集团2008年饲料产量达到748万吨，加上新希望的302万吨，已突破1000万吨，成为世界饲料五强之一。这表明，新希望和六和，不愧为我国现代饲料行业的开拓者和先行者。
考察期间，白美清会长建议广东的大型饲料企业领导者一定要认清新时期的发展趋势，利用自身独特的区域优势逐步发展产业链，抢占发展的先机，加快整合提升的力度，扩大联合的步伐，提高企业竞争的优势加强向周边国家，特别是向东南亚地区辐射。他鼓励广东的企业也要充分发挥和挖掘各自的潜能，树立不断做大做强的理念，争做中国饲料行业的领军企业，为中国成为饲料强国的事业贡献自己的力量。
4．创新能力
纵观当代企业，只有不断创新，才能在竞争中处于主动，立于不败之地。许多企业之所以失败，就是因为他们做不到这一点。白美清会长在谈及我国建设饲料强国的目标时曾强调：“要始终注意抓创新驱动，创新是我们战胜各种危机的法宝。不论大企业还是小企业，都要围绕创新产品、创新科技，在添加剂创新和饲料配方创新等方面要有突破，在企业经营管理方面要有突破”。
在座谈会上，白美清会长认真听取了与会代表的汇报后做了总结性的发言。他说：“政府部门和企业家都要重视当前行业所面临的形势，逐步把行业的发展重点放在科技创新上。大型企业尤其要重视饲料科技的开发，并和高校、科研院所展开合作，要狠抓高新科技的应用和核心技术的掌握。科技人员也要深入基层，和养殖第一线相结合”。目前，在金融危机的冲击下，饲料企业也面临了许多新的形势，在新时期要更加注重创新，如在人才建设和团队建设上，企业带头人要凝聚人才，要不断培育人才队伍，用人才保证技术领先，用人才保证科技创新、发挥人才的积极性。团队要齐心协力，发挥集体的力量，提高服务质量，开拓更新的服务领域。
总之，企业紧紧抓住科技创新这个法宝，不断加大科研投入力度，用一流的科技成果占领产业发展的一个又一个高峰，用科技发展带动产业发展，进而带领整个行业未来的健康、可持续发展，使我们饲料产业道路越走越宽，越走越远；甚至我们要跳出饲料的范围，在不断探索和创新中进步，在更高的层面用新的理念去发展企业。
5.殷切期望
广东省是较早成立行业协会的省区，广东省饲料行业协会坚持科学发展饲料工业，充分发挥桥梁和纽带作用，在推动行业科技进步和创新服务等方面做了大量卓有成效的工作，成为广东饲料行业之家和企业之家。白美清会长在广东调研期间，专程到广东省饲料行业协会视察并与省市行业、协会有关领导座谈，对协会工作提出了殷切的期望。
白会长指出，协会是三元化结构中的中介组织，是联系政府和企业的桥梁，是联系畜牧饲料部门和其他部门的桥梁，是联系企业的桥梁，联系国外的桥梁。中国饲料是饲料大国，需要参加国际活动，要参与国际饲料标准的制定，将来还要参加区域经济合作。本届会长，要把国家饲料和国际对接，加入国际饲料联合会，从多边合作到双边合作。
白会长在座谈中强调，先从小联到大联，走出去，展望今后，饲料行业进一步发展，三元化结构中，政府会简政放权，提高效率，协会功能将会得到进一步加强，随着市场化的发展，政府转变职能是关键。全国都在探索协会的模式，协会要抓准定位，第一定位是中介，第二是适宜过度，第三，十六字方针，“量力而行，尽力而为，适宜补缺，逐步完善”。协会开展工作的经验有四句话可概括：“从企业中吸取营养，从典型中总结升华，从协商中形成合力，从聚才中形成智库”。
在省饲料协会，白会长一行还兴致勃勃地参观了《广东饲料》杂志编辑部，仔细翻阅杂志社的期刊、纪念画册等，对协会和杂志社的工作给于充分肯定的同时，他要求饲料行业媒体，要认识到我们与世界饲料强国之间的差距，并加强宣传工作，鼓舞行业斗志，向饲料强国进军，继续唱响主旋律，打好攻坚战，发挥行业媒体积极的、有效的、不可替代的作用。
他建议行业媒体要从以下几个方面帮助行业缩小差距，赶超美国：一是在企业的结构和组织化程度上。我们媒体要加强企业组织结构重组和企业联合方面的宣传力度，要为企业联合融合、做大做强摇旗呐喊。二是我们的科技创新能力与世界饲料强国之间还有较大差距，特别是自主创新的能力。现在饲料发展的新趋势，是绿色、生态。我们要紧跟形势，加强宣传，引导行业技术革命的发展方向，使产学研真正结合起来。三是要在名牌战略方面加强宣传。如果我们没有世界性的名牌，我们就没有世界性的大企业。我们要实现饲料大国向饲料强国转变，就要从产品经营向名牌经营转变。行业媒体要在这方面下功夫，继续做好对行业名牌的宣传。四是我们要从饲料大国向饲料强国转变，必须要有一批终身热爱畜牧饲料行业，致力于解决中国人民肉蛋奶消费的有识之士投身这个行业，奉献这个事业。我们媒体要歌颂先进，对有过硬政治素质、思想素质，有职业道德，追求创业，追求进步的先进人物进行报道和宣传。
我国饲料报刊已经走过了30多个年头，回顾行业媒体在助推行业发展中所发挥的重要作用，我们媒体工作者感到无比自豪和欣慰。当前在饲料行业面临金融危机、行业出现转型的新形势下，饲料行业媒体要迅速适应这些变化，要以创新理念，不断增强自身发展的能力，提升驾驭变化的能力，媒体之间加强沟通，要集合行业媒体的力量，及时发出行业的声音和企业的声音，为建设安全、健康、高效的饲料体系做好服务。
白美清会长在视察《广东饲料》时提出：“我们要总结经验，要把我们的刊物办出特色，让读者喜闻乐见”。那么如何才能办出特色呢？在第九届中国饲料行业宣传发展联谊会年会上，白美清会长就指出，“饲料报刊要办出特色：一是要办好专栏，办好评论。二是要办好调查报告和专题报告，用事实和数据说话。三是要做好新生事物的推广，比如科技创新的养殖和企业新的经营模式等。只有做到了这些方面，才能把我们的刊物办成内容充实，版面新颖，饲料企业和读者喜闻乐见，贴近群众，贴近时代发展脉搏的好刊物”。他还强调：“我们要注意报刊的真实性、指导性、前瞻性和启发性，体现我们的政治思想性。新闻的本源在真实性，真实性是指导性、前瞻性、启发性的前提和基础。我们的饲料刊物一定要说真话，一定要真实，不能夸张、不能歪曲、不能炒作，新闻不要带有广告的色彩”。
原载《广东饲料》
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