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H7N9流感家禽行业难以挥去的“雾霾”

来源:互联网
日期：2014-02-21
编辑：admin
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2013年3月底 H7N9流感突袭家禽行业，在5月份逐步偃旗息鼓，各地也相继解除疫情预警。然而8月份从浙江开始再次卷土重来，进入年更是在广东、香港等地区出现。在春节前夕，H7N9流感将整个家禽行业推到舆论刀尖之上。严重亏损的家禽企业再也按捺不住，从给汪洋副总理发短信、家禽企业联名向政府递交公开信、养殖户给主席写信，到17日的广东禽业人员到省政府门前请愿，整个事件不断升级。那么在这个事件中，家禽市场表现如何？对后期又将产生怎么样的影响？

H7N9流感带给家禽产业的损失

首先，我们来看一下2013年春节期间还未发生H7N9流感的时候，家禽相关产品的价格。

表1 家禽相关产品价格对比

	鸡蛋元/公斤	淘汰鸡元/公斤	白羽肉鸡元/公斤	肉鸡苗元/羽
2013年春节	8.34	8.28	9.12	2.22
2013年4月低谷	6.71	7.27	6.78	0.32
2014年2月价格	6.92	7.01	8.03	0.64

从表1中我们可以得出：

1、2013年春节期间的鸡蛋、淘汰鸡、肉鸡、鸡苗价格均处于一个比较高的状态，养殖户也处于盈利水平，每只蛋鸡盈利大致在0.07元/天；肉鸡在5.8元/只。

2、2013年3月底，H7N9流感出现，在4月份将家禽价格推到低谷。鸡蛋价格相比春节期间下降了19.5%；淘汰鸡价格下降了12.1%；肉鸡价格下降了25.6%；肉鸡苗价格最悲剧，下降幅度高达85.6%。至此，养殖户严重亏损，一只肉鸡亏损达5元。

3、2014年H7N9疫情继续，尽管家禽业做出诸多努力，但是禽产品价格还是出现较大程度下滑。特别是挫伤了家禽养殖户的补栏积极性，肉鸡苗价格下降到0.64元/羽，养殖户再度进入亏损区间（7.1元/公斤为蛋鸡养殖的保本价格）。

按照往常，春节过去之后，一直持续到5月左右，为家禽养殖补栏高峰。但是就目前H7N9流感持续发酵，国家扶持力度有限的条件下，养殖户补栏意愿极低，甚至有部分地区鸡苗价格已经跌至去年的0.2-0.3元/羽也无人问津的冰点。

按照推论，H7N9流感爆发之后，引起消费恐慌，家禽消费减少，鸡蛋、淘汰鸡、肉鸡价格下降，养殖户亏损，从而补栏受挫。在表1中，2013年春节期间为家禽市场相对良好的状态，我们将2013、2014年两次H7N9流感来袭之后的禽产品价格与之做对比，是想表达出H7N9流感对禽产品价格造成的影响。但是并不代表，禽产品价格下降，全部由H7N9流感造成。除H7N9流感之外，当下经济增长放缓，国家反腐力度加强，以及群众消费观念的转变等等都一定程度上削弱了家禽产业消费。

后期家禽产业能否迎来转机？

在2013年4月份肉鸡苗价格达到0.2-0.3元/羽的时候，曾有分析认为养殖户消极补栏，在6月份或将引起供应减少，可能导致鸡蛋、鸡肉价格飙升。最终结果是，7月份禽产品处于消费淡季，价格再度降至低点。

目前是2月下旬，H7N9流感还没有要停止的迹象，并且有分析认为或将至少延续到5月份，这就将造成一种积重难返的局面。2013年之所以禽产品没有出现报复性上涨，是由于疫情持续时间较短，大致在2个月左右。养殖户即使减少补栏，也并没有形成大量规模或者空档期。而这次持续时间较长，在疫情停止，消费恢复后，禽产品出现供应紧缺可能性较大。

但相比2013年，不论是政府重视方面，还是消费者理性认识方面，都有所提升。并且，客观来讲，疫情突袭，是我们整个行业都难以避免的。在一次次对抗疫情的战役中，我们家禽产业逐步联合起来共抗风险的能力以及策略也是逐步增强的。文章的最后，我们希望，笼罩在家禽产业头上的雾霾能尽早散去。

作者张静月