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新牧评论：丁磊们怎样误读养猪业

近日，网易养猪再度进入舆论焦点，网易养猪三人小组一年前早已解散，重要成员毛山另起炉灶，此前高调宣传万头猪场的网易养猪场也仅仅以四百头黑猪示人。

网易之养猪，世人颇为关注。网络人去养猪，有噱头，谈资足；草根出身，四百亿产值，以肉猪安全为己任，言及养猪实验为公益。然而事实上，从宣称要养猪伊始，掐指算来，至今近五年矣，团队出走，探索成果寥落。

关注网易养猪，有的是娱乐的心态，更多的是不明真相的围观群众，看客而已。图个热闹，打发无聊的生活，从业内人看来，丁磊之举措更像唐吉可德，其心可嘉，其行实愚。其根源在于丁磊等误读了当前中国之养猪大业。

为何要实验养猪？丁磊称相当部分原因是为了食品安全，直指当下国内猪肉不安全。当前猪肉不安全的因素在哪里呢？在丁磊看来，问题出在肉猪的生产环节，所以要自己来养猪，也说明目前中国养猪业无法提供安全保障的猪肉，否则丁磊等也不必要去搞什么实验养猪了。

猪肉的安全，与生产有关，但更与当前的食品法制健全建立与监管部门的严格执行紧密相连。香港对于大陆供应的猪肉都会进行相关的监测与检验，执行与监管非常严厉与到位，香港同胞自然能吃到安全保障的猪肉。反观自身，则情况大不相同。

既然国内能够提供和保障猪肉的安全，丁磊所谓的实验养猪的重要动力基础则自然坍塌了。

再者，在丁磊以及相当多数的人看来养猪业是一个低门槛的事。至少在早期萌动宣布养猪之际，他们是这样认为的。所谓隔行如隔山，然而丁磊们似乎认为IT能搞通，养猪自然不在话下。

历经几年探索之后的重要成员任务毛山看来，养猪是个高科技的事。毛山在其去职信中谈到，“从对猪的一无所知，到发现养猪其实很不易，那里汇聚了很多世界级专家，有分子育种，有营养研究，有疾病控制，哪样都是尖端的技术，都同样代表人类文明最高水平。”

今年年初，黄浦江死猪事件爆发，咎由当地散户大量养猪，一位农业院所的副教授面对央视的采访，直言养猪业不是个低门槛的事，农民家家养猪，导致人们都以为养猪很容易。

肉猪养殖经过几十年的发展，养猪业已经发生了较大的变化，肉猪规模化程度不断提高，散户占比明显下降。生猪每斤成本达到7元了，猪价不再风光，肉猪利润空间已然挤压。加之丁磊们圈养黑猪，属于特色土猪品种，销售价格自然不低，放置市场，普通老百姓恐怕只能望肉兴叹！至于推广和奉献等等也是空谈。

所谓外行看热闹，内行看门道。拨开纷扰，则知晓养猪业不可小觑啊！

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