叶富良：SIS默认亲虾质量下降

 文/ 湛江市对虾苗种协会会长 叶富良

　　9月中旬，湛江市对虾苗种协会以亲虾质量下降为由，要求SIS降低亲虾价格，同行对此事甚为关注。

　　湛江市对虾苗种协会与美国南美白对虾改良公司（Shrimp Iprovement System,以下简称“SIS”）就南美白对虾亲虾进口价格的协商有两次。第一次是2012年9月，因为暴利要求SIS降价。SIS亲虾逐年提价，2007年35美元/尾、2012年为52美元/尾，计划2013年提到60美元/尾，增幅15.4％，协会认为这是暴利，因此约SIS 公司(新加坡公司)总经理郑光发先生来湛江协商价格问题，经友好协商定为55美元/尾，提价3美元/尾。

　　第二次是今年中秋节，因为亲虾质量问题要SIS公司把亲虾价格降到52美元/尾。协会在6月底—7月初就湛江市今年早造虾的养殖情况做了实地调查，并将情况撰写成《2013年湛江早造虾养殖调查报告》向广东省海洋与渔业局渔业处以及农业部渔业局养殖处作了汇报。报告指出了今年早造虾养殖的两个问题：1、对虾养殖成功率低，死亡率高70%～80%。例如吴川市吴阳镇早造虾养殖的成功率只有10%～20%；遂溪县乐民镇的对虾养殖成功率不到30%；以鱼虾混养为主的龙头镇龙潭村和雷州市东里镇的成功率不到20%。2、养殖的对虾发病早，生长速度减慢。不少养殖户反映，今年早造虾养殖出现发病快、生长慢的问题。据调查，一般在放虾苗后30天内出现大批死亡；存活的对虾生长慢，养了90天，规格只有70头/500g左右。

　　报告分析了问题原因所在：1、虾苗质量有问题。一方面，亲虾（包括进口亲虾）选育的方向偏向追求快速生长，满足快速生长的对虾抗逆性差、抗病力下降，无法应对当前环境的恶化和病菌的感染；另一方面，一些虾苗场生产的劣质虾苗，死亡率高，生长慢。2、环境恶化。养殖海区有机物污染较严重、对虾早期养殖过度投饵，大量残饵沉积塘底，滋生细菌。3、气侯多变。近两年气候时冷时热、时晴时雨，虾苗应激能力差，导致体质下降，容易感染病菌。4、暴发EMS。EMS发生的直接原因是弧菌感染，根本原因是虾苗抗逆性下降，间接原因是养殖技术管理水平不适应当前的环境状况。

　　有关SIS亲虾质量下降问题，报告中指出，协会对一家对虾良种场的SIS亲虾质量作了生产性对比，“今年与去年对比，成熟率略有提高，从34％升至35％，但交配率大幅度下降，从去年的57%降至今年36%，还出现雄虾追逐雄虾现象；受精率明显下降，从80.6％降至73.3％；今年平均每批产幼体数38万尾，比去年增加了4万尾，略有增长，但幼体规格变小，长度从去年的376μm降至今年341μm，宽度从去年的199μm降至今年的193μm；幼体培苗率50％左右，与去年持平。总体来说，质量下降”。湛江的一些虾农反映，SIS虾苗在生长速度及成虾规格的均匀性方面较往年差。事实上，作为目前国内亲虾最大的供应商，近两年SIS亲虾质量下降或不稳定已是业内共识。

　　中秋节前夕，协会约SIS（新加坡公司）总经理郑光发先生到湛江面谈，并给他一份《2013年湛江早造虾养殖调查报告》，就报告提及的内容详细地向郑光发作了说明，具体阐述了SIS亲虾存在的质量下降问题，并善意地向他提出亲虾选育需要改进的意见，建议SIS今后要加强对虾抗应激的选育工作。郑光发表示亲虾降价要向总部请示。

　　9月19日笔者在马来西亚考察期间收到郑光发发来的邮件，在邮件中提到：早在上半年，我们其实一直都在和客户沟通了解养殖情况，得到的资讯就如您与我们分享的“2013年湛江早造虾养殖调查报告”相符；经过慎重研究和仔细论证，SIS决定今年的亲虾价格将保持跟往年一样，不作任何的上涨；SIS已在今年2月份开始在夏威夷建设第二所全新的选育中心，让科研团队能更好的进行研究工作，从而选育出品质更良好的种虾。新的选育中心耗资一千万元美金，这巨大的款项对我们小企业是一个极大的经济负担。

　　9月28日笔者给郑光发先生发了回函，在回函中明确提到“作为贸易的最基本一条，就是按质论价，既然SIS亲虾近二年己表现出生长减慢、抵抗力下降、选育路线的失误引起质量的下降、不能适应当前的环境条件，有什么理由不降价？这里我提出二个意见供您选择，一是亲虾每尾价格回归到52美元，二是死亡补偿增加5％，即为10％，与科那湾一致。至于建设新的选育中心是件大好事，耗资1千万美元，对正大(印尼)来说，是笔区区小数。我希望双方能友好的解决价格问题，今后有许多合作内容可以共同来做。如果不能友好的解决价格问题，湛江市对虾苗种协会在签署意见时将削?SIS亲虾的进口数量。我不希望看到这个结局”。

　　9月30日郑光发复函给笔者：“针对您所提供的方案，我司的总裁秋山先生非常的关注。谨此，秋山先生希望能与您及杨局长（湛江市海洋渔业局局长杨伟）安排在2013年10月07日傍晚在湛江一起洽谈有关事宜”。10月11日，SIS总裁秋山先生和郑光发先生等一行3人来湛江与笔者、杨伟等人协商，但双方未达成共识。协商无果几天后，SIS公司对湛江市客户发说明函，以新建选育中心为由，不同意降价，亲虾价格维持55美金/尾：公司将针对各基地的供货量重新作出适当调整,请客户尽快联系与确认数量。

　　10月15日晚，湛江市对虾苗种协会召集副会长开会，根据会员单位目前己与SIS签订的2013年11月—12月亲虾进货合同，与去年同期相比，SIS亲虾进口数量己减少了34.3％，因此，协会认为没有必要再削?SIS亲虾进口量。同时决定：①举办亲虾选育培训班，规范亲虾选育技术，提高选育亲虾质量，加强企业的亲虾选育能力；②开发对虾养殖新品种，要求有条件的对虾良种场明年开展当地优良品种墨吉明对虾人工繁殖试验，推广养殖技术，争取早出成果，实现规模化生产，增加对虾养殖新品种，逐步减少对进口亲虾的依赖。10月底己成功的举办了亲虾选育培训班和墨吉明对虾人工繁殖培训班。

　　协会这种决定表达了实事求是的态度。这次与SIS的谈判，提出每尾SIS亲虾降价3美元，对于湛江虾苗企业庞大的生产成本来说，并不是主要的，我们提出降价3美元，目的是让SIS认识到自己亲虾质量的下降，双方能够在亲虾质量保证、价格合理的基础上进行交易，不能由SIS单方面说了算。9月19日郑光发给笔者的邮件中提到《早在上半年，我们其实一直都在和客户沟通了解养殖情况，得到的资讯就如您与我们分享的“2013年湛江早造虾养殖调查报告”相符》，实际上己默认了SIS亲虾质量有问题。SIS如果答应降价，就是公开承认自己亲虾质量有问题，这是任何公司都不愿意公开承认的，所以我们需要给对方一个下台的台阶，在预订SIS亲虾数量己减少34.3％的基础上，协会不再削?SIS亲虾进口量。

　　我国在南美白对虾选育工作上做了一定的工作，也积累了一定的经验，只要有适当的引导，经过一定时间的选育之后，环境适应能力更强的自主选育苗种将受市场热捧。在EMS肆虐的当前对虾养殖业，当所谓的一代苗表现不出足够多的优势时，考虑到养殖成本，部分养殖户会选择本土选育的虾苗。事实上，近两三年本土生产的二代苗、三代苗表现出发病率低，环境适应能力强等特点，市场上还是认可的。因此，大型苗企如果严格按照亲虾选育操作规范选育亲虾，生产的二代苗、三代苗的质量不一定比一代苗差。因此，借着这次与SIS谈判的契机，协会通过亲虾选育培训班，鼓励和支持湛江有能力的良种场自主选育亲虾，减少对进口亲虾的依赖，这是协会举办亲虾选育培训班的目的。

　　摆脱南美白对虾单一养殖品种的局面，应引起业界的重视。在湛江，最早进行的是墨吉明对虾的养殖，作为本土品种，墨吉明对虾在湛江有丰富的天然种质资源，其环境适应能力相对于南美白对虾来说有很大的优势，通过产学研紧密结合、应用现代遗传育种技术，能够选育出自主品牌的良种。因此，引导墨吉明对虾产业的发展，将是湛江市对虾苗种协会重点开展的工作之一。

　　与对虾进口商谈判亲虾价格，不是解决亲虾来源的长远办法，只有选育出自主品牌的良种才是根本办法。目前湛江的对虾良种选育工作刚起步，出于产业发展考虑，我们必须加快对虾良种选育的步伐，开发对虾养殖新品种，创建有自主知识产权的对虾良种，打造湛江品牌，改变亲虾受制于人的局面。