大型饲料企业带来的行业变化

文/罗一鸣

中国饲料工业发展三十多年，相继经历了黄金期、白银期，最后逐步进入微利时代。饲料行业的发展，其实就是几代饲料人的艰苦创业史，从小作坊式的生产，到现代化、自动化、多元化的大规模生产，整个饲料行业都在朝着健康有序的方向前进着。而在饲料行业快速发展进程中，大型龙头企业逐渐成为影响行业的力量。时代正在被那些勇于创新的企业改变。笔者认为，饲料行业内的大企业，为行业的发展带来了几个变化。

其一，带来经营理念上的变化

饲料行业的发展在早期是盲目扩张的，“饲料行业遍地是黄金”这句话体现了赤裸裸的“暴利”心态。饲料企业野蛮式、掠夺式的发展，使得整个行业都处于一种膨胀、崩溃的边缘，这种涸泽而渔的做法，不但使得行业难以可持续发展，甚至会出现历史倒退。而这个时候，以原山东六和集团为首的一批大企业率先降价，遏止市场乱象，以“微利经营”理念保护市场健康发展，其后又有双胞胎集团等大企业延续发展了“微利经营”的理念，通过大规模采购和加强内部管理，控制成本，为饲料企业和行业的可持续发展找到了有效途径。

“微利经营”的理念是时代的进步，使得企业与市场的关系正常化，并且将企业的中心由企业本身、经销商转移到了养殖户身上，这种重视产品终端需求的理念，受到了市场的欢迎，增强了养殖户养殖的信心，市场逐渐趋于稳定。而相应的，奉行此理念的企业如双胞胎，也得到了市场的认可，进一步发展壮大，成为行业内屈指可数的大企业之一。

理念为王，经营理念是企业运行的方向，符合市场需求的市场理念，不仅能够快速推动企业本身的发展，而且会给整个行业带来一场革命。

其二，推动内控管理模式的转型

饲料行业的快速发展不仅在于从业者经营理念有了质的变化，通过内控降低成本的管理模式也正逐步取得成效。整个饲料行业由粗放时代走向精细化时代，行业地位正在提高。

管理模式转向内控。饲料企业几乎都是营销驱动型企业，依靠市场营销支撑整个企业的发展，在资源配置上几乎都是倾斜于营销，而在内部组织结构上，则乏善可陈。外部发育过快，内部则营养不良，造成了畸形的发展态势，不利于企业的长期发展。

随着饲料行业的现代化进程加快，饲料企业也逐步转型，主动对内部管理进行调整，成本管理成为企业内控的重中之重。一方面，在采购上做足文章，以大规模集中采购方式，占据主动话语权，降低采购成本和运输成本，利用有利的采购优势，在原料期货市场上，主动出击，寻找利润空间；另一方面，在生产上以机械化、自动化提高人均效率，在管理上调整组织结构，最大化节约管理费用，在营销上，合理配置资源，避免资源浪费。农牧企业已经从单一古板的销售驱动模式中走出来，管理上更加灵活多变多元化，降低内部成本，实现效益最大化。在这一点上，正大、新希望六和、双胞胎等大型企业，已经成为行业学习的标杆，被无数中小型企业研究。

其三，对科技创新上的影响

而科技的发展运用更是为饲料行业的快速发展注入了一股源源不断的动力。科技的力量将饲料导入到更高的领域，饲料不再被认为是廉价品，而是富含高科技含量的高质品。而在这其中，不可否认，大型企业再次扮演了重要的角色。

从双胞胎乳猪料站在国家科技进步奖的领奖台上，到各大饲料企业纷纷组建自己的实验室或者与农业畜牧科研单位、农业畜牧院校等合作，建立工作站，将大量的企业资金和优秀人才投入到生物科技、饲料产品研发上去。就整个行业来说，大型农牧企业的科研成果取得了喜人的成果，推动了国内畜牧行业研发的进步。

大企业有资金、有人才，有将科研成果转化为生产力的落脚点，有市场竞争的需求，种种因素交杂在一起，使得这些大企业主动参与到科研中去。科技上的一次创新，带来的是整个行业的一次大发展。像双胞胎集团精心研发，在行业内首次推出数字化养猪模式，引领了整个行业的风潮。

其四，市场布局的策略研究

昔日，张唐之先生提出“近距离密集开发”的市场策略，为无数饲料从业者奉为市场开发利器；鲍洪星先生“立足本土，放眼全国”理论，与张氏理论异曲同工。双胞胎集团崛起之快速，很大程度上是因为其有效的市场战略，自己来切割定义市场。由南至北穿透，从西到东延伸，地理上的重点迁移，如果不足以说明双胞胎战略上的成功，那么从散户打开市场，专业户做大市场，再到大猪场做强市场，鲍氏的市场哲学，一次次都在市场的反馈中得到了验证。这也使得行业在研究双胞胎的市场策略。

大企业在市场中掌握了越来越多的话语权，对行业的推动作用越来越明显。在市场上，大企业一个小动作，带来的可能就是行业内的巨动；一个导向明显的营销策略，可能带来的就是行业竞争的差异化。笔者认为，大企业谋划市场布局的策略，已经成为了行业发展的风向标之一，更是中小型企业密切关注的重点指标之一。行业内不再是各行其是，整个行业联系越来越紧密。

大型龙头企业在行业内发挥的作用越来越大，这是市场规律的必然作用。从规则的参与者，到规则的有力影响者，大企业在经营理念、内部管理、科技创新和市场布局上，为行业的发展，树立了一个标杆，大企业能否健康的成长，关乎着整个行业、整个市场的健康发展。同时也不可否认，大企业们为行业带来的新的变化，正是行业亟需改变的。