天冷成本增加 鸡蛋价格小幅上涨

天气变冷，华商报记者走访山西西安城区农贸市场发现，近期蔬菜、鸡蛋价格上涨，猪肉价格较平稳。

昨日，在城区王贞农贸市场，西红柿每公斤7元，圆茄子每公斤8元，青菜每公斤5元，黄瓜每公斤10元，豆角每公斤10元，生菜每公斤6元，菠菜每公斤4元。

“半月前黄瓜和青菜都是每公斤4元。”商贩焦女士说，蔬菜价格半个月来普遍上涨后，近期较为稳定。商贩丁先生也介绍，市场上销售的蔬菜中，85%都为本地大棚菜，随着温度降低，大棚内生长的蔬菜如黄瓜长势较慢，供不应求致使价格上涨。

此外，近期的五花肉每公斤26元，前腿肉每公斤28元，后腿肉和排骨肉每公斤30元。渭南市王贞蔬菜市场肉贩孙新战说，近期猪肉向重庆等地外销，本地猪肉少，价格自半个月前上涨后，近期保持稳定。

渭南市生活必需品市场监测系统显示，目前鸡蛋零售价格每公斤8.47元，价格连续四周小幅上涨。

“气温越来越低，对养殖成本和产蛋量都会有所影响，在低温环境下鸡蛋储存周期也变得较长。”该工作人员称，随着元旦来临，鸡蛋需求量会有所增加，因此，预计后期鸡蛋价格将继续小幅上涨。