休市与减产 肉鸡行情将有惊无险

新牧网独家分析 12月份养殖公司(户)因不看好后市，粤东各投资者纷纷减产，预计3月份可出栏肉鸡环比基本持平，但同比减少40%以上，其中减少比重最多的为中高端产品，比如阉鸡、三黄项鸡、矮脚黄项鸡等。据新牧网调查，3月份粤东地区一体化养殖企业和散养户的肉鸡可出栏量在250-260万只左右，降至近年来的低点；而需求方面，本月受政府要求活禽市场休市消毒的影响，肉鸡消费量同比减少同样超过4成，低档肉鸡出现一定程度的滞销，价格将降至成本线上下运行。

据监测，梅州全市、汕尾全市、揭阳揭西、潮州饶平等区域，3月份有50-60万只麻母鸡上市，还有少部分矮脚黄母鸡和仿土母鸡，对本区消费市场影响一般。而作为粤东主要消费母鸡和阉鸡类产品的地区，对肉鸡质量要求较高，续养需求较大。其中梅州全市严格落实省政府相关部门的休市消毒政策，汕尾则延续年前的淡市，评估两市3月份的市场成交量环比减少30%左右，但得益于可出栏量的减少，中高档母鸡和阉鸡价格有望维稳，如果操作得当，个别阶段存在小涨机会。而揭阳揭西和潮州饶平因地理位置靠近梅州，大部分属于客属地区，肉鸡消费习惯基本也是以母鸡和阉鸡为主，近期流感事件在该区域的影响逐渐淡出，一举成为粤东该类产品的主消费区域，表现抢眼，矮脚黄项鸡报价7.9-8.5元/斤，均重2.6-3.0斤/只，仿土项鸡7.2-9.5元/斤，均重3.3-3.7斤/只；三黄项鸡报价7.9-10元/斤，均重2.7-3.0斤/只，灵山土鸡报价7.2-10元/斤，均重3.1-3.6斤/只。。

揭阳（除揭西）、潮州（除饶平）和汕头全市等区域，除少部分较长天龄的仿土公鸡出栏外，还有正大公司的快大黄公鸡上市，可出栏量比较有限，本月以来报价仿土公鸡5.5-8元/斤，均重3.5-4.3斤/只，快大黄公4.7-6.5元/斤，均重3.3-3.6斤/只。市场方面，汕头、揭阳和潮州先后消毒休市，为期超过3天，直接导致消费需求剧减，进而出现低档鸡价格一路走低的行情，预计仍有0.5-1.0元/斤的下行空间。

从近期市场交易情况来看，中高端肉鸡出栏基本保持通畅，而低档公鸡和母鸡则出现不同程度的积压，但整体仍不保持可控局面。综合评估，现在各类鸡价基本保持合理的价格梯度，有利于后市行情的稳定，预计3月份肉鸡行情仍然有望获利，还是应从生产上做好肉鸡饲喂、消毒防疫和出栏计划，不宜刻意积压货品，盲目赌后市，避免造成不必要的损失，预计3月份肉鸡行情“有惊无险”。