张利庠：三大策略改造中国传统农牧业发展

　　2014-05-23 爱猪网

　　演讲者：张利庠，中国人大农业与农村发展学院副院长

　　内容节选自“中国最具投资价值农牧产业链模式论坛”演讲/本网整理

　　19世纪的创业集中在欧洲市场和传统行业，换言之，19世纪最好的东西都在欧洲市场和传统行业。如德国的汽车、飞利浦的剃须刀、意大利的皮鞋都出现在19世纪的欧洲。但细究之下我们可以发现，如今这些传统工业在欧洲已经越来越少了。例如往日的西门子、诺基亚都日渐没落，属于欧洲的辉煌时代已经结束。

　　而20世纪是美国的时代，所有东西不经美国难以做大做强。美国的传统企业IBM支撑起当时许多优秀的企业，如微软、甲骨文和德国的SAP公司。

　　我预计，21世纪将是中国的世纪。并且，消费者主权时代、大资本、以及互联网，这3个元素将在中国构成独树一帜的21世纪。目前全球最大的特点是中国已变得强大。现探讨全球优秀企业给我国带来怎样的变化？1911 年IBM 创立，如今市值为1989亿美元；1916年波音公司创立，如今市值为1028亿美元；1923年迪士尼创立，市值为1297亿美元；1933年丰田公司创立，市值为1840亿美元。

　　这些优秀的公司给我们带来的启发是：1、必须有好的产品适应市场的需要。当时波音公司在这方面做得很好，相对而言麦道的飞机在这方面逊色很多，因为他们在品牌延伸时关联性差。 2、这些优秀的公司有一共同的趋势：产品和市场、管理及技术紧紧结合。3、竞争的商业模式。例如美国迪士尼把唐老鸭、加菲猫这些卡通形象视为最重要的元素，通过电影的推动，形成一连串的商业模式，产生大量相关的商业产品。接下来，竞争的焦点不完全是创新，而且中国企业目前还无法达到彻底的创新，如现在实行的循环经济，就没有做到这一点。再看看两个著名的企业，丰田和三星。丰田集团没有原发性的创新，汽车上所有东西的发明都跟丰田没有关系。三星集团虽然也没有任何创新，但是其产品迎合目标群体的需要。这两个企业通过微创新和良好的管理，在市场销售上反而超过了原创品牌。

　　现在我们回到互联网思维的主题上。从本来生活网的“褚橙柳桃”案例中我们可以看出农业产业链必须做小才能做好。像猪这样庞大的产业链就难以做足。

　　在互联网中存在几个思维习惯。

　　第一是免费和简单。比如，青岛共有十万人，假如在青岛同时举行30场这样大型的论坛，所以到处都要抢人，人还没到，就把你的衣食住行安排好，这样导致一半的论坛空场。互联网思维不但要求我们的受众或者用户群和潜在用户群必须尽量多，想要达到这样的效果，首先需要免费，因为对于免费的东西大家才愿意参加。第二是要吸引眼球。所以我们的展会都是免费的，比如温铁军教授本来参加演讲，但由于家人今天需要动手术，不能过来，他还特意邀请姚景源教授代替他。温教授是著名的三农问题专家，他的光盘免费送，我的光盘免费送，于是大家都乐意接受。而且大家到展会上了解过后，遇到适合的东西就会购买。所以互联网有一个重要的原则就是把人吸引过来。所以我觉得微信什么时候收费，它那时就会消失。比如杀毒软件，过去你们都知道瑞星、毒霸，现在都消失了，因为出现了360杀毒软件，它是一个免费的软件。当然，360紧跟着出了360浏览器，只要有一个部分能盈利，之前一切因免费而付出的代价都收回来了。许多消费者特别是头发长见识短的女同志面对消费时特别不理智。怎样的男同志能找到好的女同志？就是一开始把现在所有的钱和以后所有的钱都给女同志的男同志。那怎样的男同志找不到好的女同志呢？是那些一开始认为钱都是你的，不愿意给对方的男同志。这是为什么呢？这跟商业一样，女人跟消费者的本质特征是符合的。

　　再者，互联网思维就是简单。越简单越是互联网思维，所以互联网思维一定是傻瓜化的东西，不能过于复杂。所以胡耀邦问毛泽东什么是政治？毛泽东反问胡耀邦，你觉得什么是政治？于是胡写了3万字的“论政治”，结果被毛泽东扔了，毛泽东这么复杂的东西怎么能看懂。毛泽东说政治是把拥护我们的人搞得越来越多，把反对我们的人都弄死，这就是政治。越简单的东西越有效。诺基亚的老板向苹果的老板吹嘘说我们一天就能生产一百多款的手机，有翻盖、滑板、盒盖、中间弯腰、360旋转。苹果老板说我就一个款式，把你全弄死。最后诺基亚几万个款式发布不了，因为太复杂了，人们无法选择。现在的人都不愿意动脑，这就是互联网思维。

　　第二资本思维，意思是我们的互联网思维需要有资本的意识。我现在明确地告诉各位，当你们有了金融思维后，你不必努力，像我们有的人天天活的像猪一样，天天睡，有人活的像牛一样，天天干活，但天天睡的人不见得比天天干的人穷多少，这就是资本思维。比如邓小平同志给我们留下了三座大山。第一座大山：东西部分化。青岛比新疆富裕多了。第二座大山：工业和农业的分化。工业和城市发展起来，农业和农村落后了。第三座大山：贫富分化差距增大。但人的贫富分化不是取决于劳动。中国的贫富分化经历三个高潮。第一个高潮是房地产。比如说我，人民大学的教授，正值人民大学改革买房，一个人一套。老教授不买，因为47万一套房子太贵不买。于是他租公家的房子，一个月两块钱，一年20块，到死也就是两三千，所以他感觉自己很精明。当时他问我，你没有钱怎么办？我说我借钱买很多套。当时老教授给我定性四个字：流氓思维。他说我借钱买很多套，这还不是流氓思维？所以当时那些老教授没买的那些名额，我全买了。现在我把买来的房子卖掉，卖了1250多万，就是挣了1203万。所以老教授绝望地跟我说：我再讲十年的课也玩不过你了！我说你错了，你再讲一百年的课也玩不过我，因为我买了10套。这就是金融思维。所以把金融思维移植过来，根本不需要干活。这是利用房地产第一次把中国贫富差距拉大。中国第二次的贫富分化就是贷款。第三次把贫富分化拉大的是股市和证券。资本思维一进来彻底改变了农牧行业的规则，只有理解资本才能理解人生，才理解幸福。因为你不可能用自己的钱修铁路或者买油田。

　　第三消费。如今消费者才是上帝，所以无论前端做得再好，而终端--消费者这方面没做好也不行。那么如何才能把消费者抓住呢？例如协和医院的消费者体验做得最好，医院里的导医按照空姐的水平进行招聘，这样一来病人就过来了，尤其是男病人，后来女病人也多了，因为都是帅哥。过去他们的医院都是平路，出来协和和进去协和都是一个感觉，后来改变了布局，进入协和是上坡，出来协和下坡。什么感觉呢？进入协和累得够呛，因为要爬坡，出来协和一路下坡，感觉就很轻松。实际上病没治好，只是感觉变了。所以我现在发现，医生不是在治你的病，而是给你一种感受。比如说北医三院院长乔杰。习主席五四青年节就到北医三院视察。乔杰医生是个女医生，对待病人态度很好。最后我发现无论哪个医院，美女医生越来越多，因为她们对待病人态度都很亲切，让病人感觉很好，这是一种体验，体验好了之后，消费者自然多了，人群就多了。还有格力电器的董明珠。她本人很有魅力，虽然她现在60多岁，但珠海市政府不敢轻易撤销她的职务，虽然格力是珠海的民营企业，但董明珠有一群人支持她，而这群人都从事金融证券的，只要董明珠从事什么企业，他们那群人就去支持她。那为什么她这么有魅力呢？这是因为她的体验好。所以你赢得消费者才能赢得政治，赢得经济。所以抓住消费者是互联网思维很重要的一点。但目前我们食品行业想要抓住消费者光是抓住餐桌还不行。我女儿在北京上大学，晚上住家里。但她几乎没有在餐桌上跟我吃过饭，一吃饭她就跑了。我想这种人还能活吗？后来发现她越来越胖。因为她一吃饭时就跑到电脑下订单，不吃饭就自己吃零食，包括软饮料插一根管子就可以吸，一边上网一边吸。我想什么东西让她自己着急，后来自己试吃了，觉得真的很好。现在我也喜欢我女儿那样的生活，所以餐桌上的东西不吃了，那我们未来的食品卖什么？那将来一定是卖休闲性的食品。

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