猪价重回11元/公斤，肉价疯涨23.98%，屠企压价意愿增强

　最近半个月以来，随着全国生猪价格开始出现上涨，并且上涨幅度越来越大，养殖户备受煎熬的心灵终于得到了一丝安慰!

　　猪价持续上涨，养户心里美滋滋，须知风险已悄然临近

　　据慧通数据监测：2018年5月28日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价上涨，全国生猪出栏综合日均价10.96元每公斤，相比昨天上涨1.01%。

　　猪价持续上涨，全国大部分地区猪价重回11元/公斤以上，市场大体重猪只偏多，标猪供应适度偏紧，推动生猪价格上涨，局部地区养殖户再次出现压栏现象，但目前总体上并不缺猪。

　　首先看一看进入5月份以来的生猪市场价格走势图!

　　从上图可以明显看出，进入五月生猪价格跌幅开始逐渐收窄并趋于稳定，16日开始生猪价格出现了相对明显的上涨行情，生猪价格重回10元/公斤以上，且近几日猪价涨幅有加大之势。市场上也开始充斥着各种猪价将出现明显反弹的声音，养殖户似乎备受鼓舞，对后市又开始充满信心，部分养殖户面对上涨行情，又开始压栏了，须知风险已悄然临近!

　　除了生猪价格上涨明显外，猪肉价格也是快速上扬

　　据北京晚报报道，北京新发地农产品批发市场统计显示，目前新发地市场白条猪的批发平均价是7.60元/斤，比上一周上涨23.98%。

　　对此，北京新发地市场统计部刘通分析说，猪肉价格从5月23号开始出现了连续、快速上涨，短短几天，白条猪批发均价竟有近24%涨幅，这在此前是极罕见的;而对于出现这种情况的原因，刘通具体分析说，今年2月下旬，肉价跳水，短短几天，肉价快速下降到近5年同期的最低点，3月份以后的价格已经是2010年6月中旬以来的最低价，此前肉价处于低位，为反弹预留了较大的空间。

　　值得注意的是，由于毛猪价格出现全国性的上涨，屠宰厂乘势提高了出厂价，肉价出现大幅上涨。并且一些屠宰厂春节前就已加大了库存，原本希望在春节期间能卖个好价，没想到春节过后肉价崩盘，高价格入库的冻肉如果出库，肯定会大幅亏损。存了这么长时间，大量资金被占用，如果肉价能够上涨，屠宰厂可以顺势去库存，缓解资金被占用的压力。由此分析这一波生猪价格上涨，人为操作的嫌疑很大，目的就是为了去高价库存，降低损失!

　　屠宰企业压价意愿明显

　　近日，有媒体报道，伴随着猪肉价格的快速回升，屠宰企业最近一段时间的提价收购计划即将结束，为降低风险，稳价乃至压价意愿明显。

　　新一轮屠宰企业与养猪场的博弈即将展开，鹿死谁手，拭目以待!

　　猪价长期上涨的支撑条件并不具备

　　著名策划人、营销及管理专家王中老师强调：猪价要想真正的上涨，只能是彻底去产能，没有别的路子，这是市场规律、经济规律。只要产能没去掉，而且供应量一直在累加，风险就会慢慢的累加，这有点像“堰塞湖”，终究有决堤的一天。

　　中国饲料行业信息网首席分析师、慧通数据创始人方世俊老师也表达了相同的观点，他认为：造成目前中国生猪市场行情价格低迷的最主要原因就是供应过剩。据慧通数据监测分析，2018年中国生猪出栏量相比较于2017年预计会增加4.5%左右，供应过剩的局面还将长期存在，并没有从根本上得以缓解，因此猪价并不存在长期上涨的客观基础。并且方老师强调：如果2018年5-7月份期间猪价因人为干预导致出现趋势性上涨或者暴涨，则对2019年、乃至2020年、甚至2021年的生猪市场发展带来灾害性影响，因为会导致去产能进程被打断，去产能会不彻底，隐患后移。

　　养殖户须高度谨慎

　　据慧通数据预测：这一波上涨有可能会持续到6月中旬左右，但上涨的幅度已明显趋缓，养猪业整体的去产能化并没有完成(甚至可以说才刚刚开始)，市场供大于求的格局并没有改变。这种情况下，随着屠企压价的意愿越来越明显，广大养殖户朋友们需要高度警惕，压栏须谨慎，不能盲目的乐观，更不能盲目的扩产!