受灾玉米变“废”为宝成优质饲料

工作人员正在加工青贮玉米。

    （大连日报 记者李小华）今年我市遭遇40年来最大夏旱，农作物特别是大田玉米受灾严重甚至绝收，农户损失严重。记者昨日从市政府组织召开的抗旱救灾座谈会上了解到，为减少农民损失，我市今年将积极鼓励并支持牛羊养殖企业加大青黄贮饲料的加工和收储力度，力争超过10万吨，从而为农民减损1500万元以上。

    青黄贮饲料是牛羊养殖过程中的优质饲料。青贮是指一种将青饲料与空气隔绝，经自然发酵产生有机酸，得以延长保存时间提高营养价值和适口性的方法。黄贮与青贮的原理相同，区别在于原料以秸秆等水分低纤维含量高的成分为主。截至目前，我市玉米重旱以上程度受灾面积已经超过150万亩，部分重灾玉米已经绝产。通过青贮，玉米茎秆可以制成青黄贮饲料，得到资源化利用。初步估算，目前受灾玉米平均每亩能产出2吨左右秸秆，经过青黄贮处理，除去相关成本费用，农户每亩受灾玉米可增加收入300元左右，将极大减少农户损失。

    根据玉米生长期特点，我市制作全株玉米青贮饲料的最佳时间为8月中旬至9月上旬，秸秆青贮和黄贮时间分别延后半月左右。据市农委畜牧处统计，正常年景全市青黄贮制作量为3万~4万吨，根据现有的规模养殖场现有的青黄贮壕、塔、窖设备情况，我市收储能力将超过10万吨，可以使近5万亩的受灾农田增加效益，增加农户收入1500万元以上。

    增加青贮饲料收储不仅有利于受灾农民减损，也有利于提高规模场户的经济效益。目前玉米价格已由年初的2.4元/公斤，增长至目前的2.8元/公斤，且还有继续增长的趋势。通过引导青黄贮饲料生产，能够节约粮食，克服玉米等畜禽主原料价格的连续增长带来的饲养成本的增加，提高奶畜的产奶量和肉牛及羊等草食家畜的生长速度。

    记者了解到，为鼓励规模养殖企业增加青贮饲料收储规模，市财政将研究通过贴息的方式支持牛羊饲养场收购受灾玉米秸秆，解决资金占用过大持续时间过长的问题。