国内首创用鹅鸭油提取甘油二酯,专利身价百万
- 来源:科技日报
- 日期:2017-06-08
- 编辑:admin
- 评论:0条
7日,青岛农业大学“一种制备鸭油甘油二酯的方法”和“一种酶解鹅油制备甘油二酯的方法”两项专利成果,以100万元成功转让给专门生产调味料的青岛日辰食品股份有限公司。
该校副校长杨同毅介绍,甘油二酯是一类甘油三酯中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。作为一种多功能添加剂使用,具有安全、营养、加工适性好、人体相容性高等诸多优点,甘油二酯在食品、医药、化工等行业有广阔的应用前景。膳食甘油二酯具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂的独特作用。
利用鸭油、鹅油制备甘油二酯技术,是国内首创, 王宝维教授带领团队对此进行了长达10年的研究。据他介绍,利用该技术,生产中酶与产物甘油二酯可以得到彻底分离,使产品无酶的残留,产品纯度高,保障了食品安全。另外,选用的固定化酶可回收重复利用,降低了生产成本,减少了环境污染。
相关阅读:
- 2019-02-28经产母猪不发情的治疗方案与防治
- 2019-02-26通过鸡粪判断鸡病
- 2019-02-25饲料霉变处理方法
- 2019-02-23猪场如何避免断奶仔猪脱水现象?
- 2019-02-20食醋对蛋鸡的这些功效,特管用!
- 2019-02-20猪总是莫名生病,查查是不是中了下面这些毒?
- 2015-08-17中国畜牧饲料科技发展方向
- 2015-08-13猪料营养策略:“最低成本”和“最大收益”
- 2015-08-03饲用酸化剂在养猪生产中应用
- 2015-08-03八月份水产养殖需做好三大类鱼病防控
24小时排行
更多>>下载
联系我们
- 电话:020-37288723
- 传真:020-37287849
- 地址:广州先烈东路135号4号楼609
- 邮编:510500
- 邮箱:gdfeed@vip.163.com