从事养殖业，你必须知道如何正确使用新玉米！

　　文/西安禾丰猪预混料部经理  王建国

 

　　又到了新玉米收获的季节，每年到这个时候，很多从事养殖业的朋友都想尽早使用新玉米，尤其是自己配料的养殖场，在玉米储备不足时，新玉米使用更迫切，但在使用过程中却遇到一系列问题，现将使用新玉米过程中常见问题及如何解决做以简要总结与大家分享。

 

　　新玉米使用过程中常见问题与危害

 

　　?腹泻

 

　　新玉米收获后水分偏高（一般16-20%，有的高达30%），如果按照正常水分的玉米（14%以下）使用比例添加到配合料中时，会因为配合料中粗蛋白所占比例相对偏高，容易造成消化不良，导致腹泻；新玉米中含有大量抗性淀粉，需要在收获之后经过5-6周的后熟期才会逐渐降低，如果过早使用，抗性淀粉在配合料中含量过高，不能被动物吸收利用，饲料在消化道中系水性增强，也会导致动物腹泻。

 

　　?饲料转化率下降

 

　　使用水分偏高的玉米之后，无论什么原因，只要出现腹泻现象，首先会降低饲料转化率，导致猪日增重下降。

 

　　?霉菌毒素中毒

 

　　新玉米在采收前后约有25%已经受到霉菌污染（尤其是在采收时遇到连阴雨天气，更容易受霉菌污染），受当前农业机械化程度提高的影响，新玉米在收获后多数会尽快使用机器脱粒，在脱粒过程中会有大量玉米粒受到损伤，出现破碎粒或不完善粒，这些破碎粒在晾晒及储存过正中更易被霉菌污染，如果新玉米使用前不及时清除掉这些破碎粒，动物食用后很容易出现霉菌毒素中毒。

 

　　?采食量下降

 

　　新玉米被霉菌大量污染后，适口性变得很差，有些嗅觉和味觉灵敏的杂食动物（如猪）会出现采食量急剧下降甚至拒食，日摄入营养总量不足，导致动物抵抗力下降，甚至爆发疫情。

 

　　解决方案

 

　　?平衡日粮营养

 

　　将水分含量高的新玉米换算成正常水分（14%）的玉米添加到日粮中以平衡能量和蛋白之间的比例，如14%标准水分玉米在配合料中添加比例为65%，将水分含量为20%的玉米换算成14%标准水分的玉米用到日粮中该如何换算，需要掌握换算方法，计算公式：标准水分玉米在配合料中的添加比例×（1-14%）÷（1—实际水分含量%）×100%，其他原料按照正常比例添加（但这样配比总量会超过100%，如果动物的采食量不能足够大时，日摄入营养总量会减少），此方法只能从理论上解决营养平衡的问题，抗性淀粉的影响无法消除，所以也不能有效提高饲料转化率。

 

　　?混合使用

 

　　可以将部分陈玉米或小麦等能量饲料原料与新玉米混合使用，以减少抗性淀粉的影响。

 

　　?风选+筛选

 

　　新玉米使用前通过过筛与过风，可以有效减少破碎粒及杂质在玉米中的含量，降低霉菌毒素污染，从而减少对动物的危害，适口性也可以得到改善。

 

　　?经过后熟期后使用

 

　　将收获后的新玉米晒干/烘干、扬净、筛选以后入仓储存5-6周以后再使用，这样抗性淀粉的影响基本可以消除掉，新玉米使用的很多不利因素都将会远离您的养殖场。

 

　　总之，动物体是一个很复杂的有机体，在生长过程中会受到很多因素影响，如何正确使用新玉米，行业内的朋友也总结了很多这方面的经验，以上内容仅供大家在使用新玉米时参考。