吕继蓉博士：采食调控技术对母猪生产性能的影响

一、母猪生产性状

　　评定母猪生产性能指标有PSY、非生产天数、产活仔数，但根本是母猪健康。

　　调节母猪采食的关键点在于高效、优质、安全、健康。

二、后备母猪采食调节与生产性能发挥

　　后备母猪要达到有健康的基础、正常的骨骼发育、合理的生长速度以及良好的乳房发育的生长目标，但往往产生的误区是把后备母猪当成肥猪来喂。

　　后备母猪的主要生长参数有：配种日龄220-270d、初情日龄180-210d、配种时间第2-3情期、背膘P218-20mm、催情补饲为配种前两周、配种体重130-140kg。

　　研究发现母猪繁殖性能与第一次配种时的体重和背脂厚度相关。后备母猪(>60kg)要使用专门的日粮，贮备Vit和Ash;日粮DE:3000-3250大卡/千克，0.7-0.8%Lys;尽量自由采食，因品种有必要限制采食防止母猪过肥，配种前2周，自由采食(至少3kg/d)。

三、妊娠母猪采食调控与生产性能发挥

　　妊娠母猪的生长目标：前期是存活率、中期是胎儿发育母猪体贮、后期是胎儿和乳腺发育。

　　妊娠期饲喂方案：妊娠早期(配种至28天)， 7天限饲，每头每天约1.5kg(体况过瘦加量)，配种后第7-28天适当限饲，1.8-2.2kg。妊娠中期(28-95天)，每天2.2-2.7kg。根据体况增减饲料。以体况评分3分标准，每增减1分，饲料增减 (乳腺与攻胎)。

　　妊娠后期(95至分娩)每天增加0.5-1.0kg饲料喂量(Max：3.5-3.8kg)，视母猪体况评分而定。分娩前2d减至2.0-2.5kg。

　　确定妊娠母猪饲喂量同时要考虑体重，体重高，适当增加饲喂量，妊娠期增重目标高。比如120公斤的母猪每天饲喂2公斤饲料，预计母猪体重增加30公斤;160公斤的每天饲喂2.2公斤饲料，预计体重增重25公斤;200公斤体重的母猪每天饲喂2.4公斤，预计母猪体重增加20公斤;240公斤的每天饲喂2.6公斤，预计增重15公斤。

　　确定妊娠期饲养水平的考虑因素有：母猪体格大小、母猪的体况、舍饲的方法、所提供的环境、饲养方法、猪群健康状况、生产性能水平、管理的标准。

　　限饲带来的问题就是便秘，便秘将增加难产的几率。减少便秘的措施：(1)粗纤维，7-9%(2)补充MgSO4、Na2SO4、KCl;(3)保证供给清洁、足量的饮水(4)清热解毒原料

　　研究表明：FI在1.95 kg基础上，增加 0.30 kg 麦秸(增加13%)， FI达 2.25 kg：3个周期试验：窝产仔数、断奶窝仔数平均提高0.51头，( (P<0.04)。初生重和断奶窝重分别增加0.87和3.59kg，极显著高于对照组((P<0.04)。哺乳期平均采食量极显著高于对照组(p<0.01)。限饲是生产需要，但营养浓度、动物体况互不干扰环境等采食调控更有利于生产。

四、哺乳母猪采食调控与生产性能发挥

　　哺乳母猪的两大目标是：足够的采食量与减少失重。哺乳母猪生产目标：降低并影响下个繁殖周期的生产性能(Eastham等1988);延长断奶后发情间隔(Koketsu等1996);降低排卵率(Z.ak等1997);降低哺乳期的LH(促黄体素)分泌(Shan等1985);

　　采食对母猪失重有影响，泌乳母猪失重不能超过10-20kg，如果采食较少，就会动用体脂能量、动用肌肉的蛋白和氨基酸，这样会影响母猪卵泡发育、繁殖障碍。

　　提高哺乳母猪采食量因素有：1 空气环境：空气流速、空气温度、空气蒸发、空气湿度、通风频率;2设备设施：料槽设计、地板表面、圈栏设计;3 母猪因素：胎次、窝产仔数、遗传基因、产胎仔数、疾病(胎盘停滞、子宫炎、便秘)4 妊娠期：过肥、采食量、日粮成分;5 饲养管理：饲料品质、饲喂频率、饲喂数量、饲喂检测。

　　原料在母猪采食中也起着重要的作用，比如原料要优质、新鲜;适口性好、合理搭配、合理加工。霉菌毒素对采食量影响也较大，DON:饲料中含有1mg/kg以上的DON时可引起猪生长缓慢，采食量显著下降。饲料摄入量降低与饲料中DON浓度升高呈线性关系(Friend etal,1982)，饲料中每增加lmg/kg DON。猪的采食量会下降约6%(陈丙卿等，2001)。

　　实验发现，氧化对采食量也有影响，新鲜饲料、无抗氧化剂储存、有抗氧化剂储存的饲料其中无抗氧化剂储存的喜好程度仅有8，而新鲜原料喜爱程度为92，有抗氧化剂储存的为75。

　　能氮互作对泌乳母猪繁殖力的影响，在高能量日粮状态下：赖氨酸日摄入量从20g增加到47g，仔猪断奶体重从5.7kg提高到6.4kg，窝重从40kg提高到50kg，母猪体重损失由19.6kg下降4.5kg。哺乳母猪对增加赖氨酸的反应受能量摄入水平的限制。日摄入代谢能6.5兆卡时，赖氨酸日摄入量从9g增加到45g对泌乳量没有影响;但每天摄入代谢能16.5兆卡时，增加饲粮赖氨酸水平显著提高了泌乳量。

　　原料之外的其他措施：1 控制妊娠期母猪采食量;2 增加哺乳母猪饮水量，饮水量与采食量间存在线性相关，饮水量=4.2+2.52x采食量(kg/d);母猪饮水量减少的原因：如果让母猪从饮水器(每分钟出水1.5升)中饮水，母猪的饮水量每天只有5.2升;但将水加入到饲槽中每头母猪每天的饮水量增加到27.8升。 哺乳母猪饮水量减少造成的后果：采食量减少，引起便秘，患子宫炎、乳腺炎、无乳综合症，哺乳期奶量下降。3 增加饲喂次数：(1)母猪日喂两次比一次采食量高。如果饲喂次数更多，可能采食量更大(2)在98年NRC委员会对猪分娩管理的研究中，哺乳阶段日喂三次总采食量108.4 kg、而日喂一次总采食量101.6 kg;(3)哺乳阶段日喂三次比日喂一次失重更少(失重22.5对28.5 kg);(4)夏天可以饲喂5-6次。4 改变饲料形态：粉料和颗粒料相比，从采食量、泌乳期失重、背膘损失来看，颗粒料效果较好;同样饲料湿喂效果更佳。5 提高泌乳初期FI;

　　采食调控：有3类信号因子通过中枢神经影响食欲。(1)采食之前：感觉系统的感知(主要针对风味剂)的影响(2)是采食之后动物的生理的反应对食欲的影响。(3)代谢和激素水平对采食的影响。

提高泌乳母猪采食量的措施

　　改善饲料适口性和风味，提高动物食欲的一类饲料添加剂，如功能性调味剂乳多香可提高母猪采食量5%-7%，断奶窝重平均提高7kg。（资料来源：大帝汉克，中美母猪营养与采食调控技术研讨会）