养虾高手朱建终：细节决定成败

　　

　　文/图 本刊撰稿人 孙华良

　　

　　“2002年从浙江来到广西钦州开始养虾，开始时自己养，怎么养都养不好，亏了很多钱，没办法就给别人打工，后来又和别人合伙养，由于管理上想法不合也没养好，还是亏钱。最后帮一个朋友养，朋友什么事都不管，我就按照自己的方法管理，最后8个塘全部养成功，之后就自己养了，现在基本上每年都比较成功。”养虾11年，朱建终谈起自己的养虾经历，就像在讲昨天发生的故事。

　　

　　通过总结失败的经历和深入地学习、琢磨，他摸索出了一套自己的养虾理念。最近3年，每造虾都很成功，现在在钦州犁头咀养殖5口塘，总面积70多亩，第一造虾全部成功，已卖了3口，价格很好，小赚了一笔。

　　

　　

　　初次到朱建终的塘口，看到他的虾棚里整齐的摆放着价值足有1万多元的各种药品，他说这是为了不时之需，可见他是一个很审慎的人。

　　

　　说起病害，他讲到：“病害预防一定要提前做，等有问题再去救那肯定是不行的，细节很重要。如果听别人说虾有点黄腮了，自己就要注意了，看一下自己的虾，提前预防一下，那就没事了。病害发生其实都是有规律的，有些塘早、有些塘晚，水好就晚发病，水差就会早一点发病，你听到后回来检查一下自己的虾。这些虽然都是小问题，但以后就会是大问题。

　　

　　前30天防护好肝脏和腮

　　

　　朱建终在养殖场路边的一口塘第一造虾已抓完，第二造虾已放下去一周左右，水色看起来很清淡，他热心的拉起塘里的小筝让我们看虾苗的情况。一边让我们看虾苗，一边讲道：“刚开始水色最好是比较清淡些，前30天腮部要特别注意。小虾什么东西都吃，什么地方都钻，很容易出现腮肿，腮肿很难看出来，必须仔细看才行，到筝里的虾都是比较健康的，发现极个别就代表大部分都有腮肿了。开始吃料的时候，我一般会连续加3天肥，但不能加多，主要是培养藻类，让虾多吃些藻类，少吃饲料，慢慢转变，因为开始吃饲料肝脏应激比较大，等水够好了再慢慢的把饲料加上去，这样在转肝期的时候绝对不会出问题。从1号料转到破碎的时候，肝脏也要保护好，因为吃料吃的多了。

　　

　　

　　养虾先养水，水质的维持是养虾过程中最难的环节之一。面对众多调水、肥水产品，朱建终认为：东西都是好东西，但该怎么利用确实是个问题。很多东西要参照书本，结合实际情况确定用量，灵活使用，比如虾养的稀一点，用量就少，密度高了，如果肥不跟进去，水色很快就变了。书本上讲的很全，药物很多，怎么灵活利用才是关键。

　　

　　天气预报第二天会有大雨，朱建终告诉我们上午他已经向塘里加了肥和少量活菌，以防水质出现大的变化造成应激。他说活菌可以及时清理塘底，否则虾就会容易出现黄腮、黑腮，但是天气热时就要减少活菌用量，不然会把水破坏掉。另外pH值要保持好，就是要保持好水色稳定，不能一下子下很多肥，不然水一下子肥上来pH就会突然升高、超标，这样虾引起应激，腮部就很容易出问题。

　　

　　虾生活在水底，朱建终认为后期随着饲料的增加，悬浮物增多，底部溶氧肯定不足，那么，在高温、无风、低压等天气情况下，都要适当的增加溶氧，白天一般没什么问题，关键是在晚上，要加强夜间管理，提前使用增氧药物预防缺氧，防止应激。

　　

　　对于养虾50天左右时水容易发浑的问题，朱建终倒是不怕，他说发浑说明虾密度高了，浑水要慢慢调理，想一天之内把水搞好是有办法，但是虾接受不了这个应激，要慢慢搞，该做什么做什么，水浑也能养好虾。

　　

　　最后，朱建终总结道，养虾在选好苗的前提下，要看天气、看水色、看料，始终保持水体中的营养和微量元素满足虾的需要，水质变化少，虾就不应激，就能养好虾。

　　

　　致谢：本文得到了海南卓越生物有限公司钦州片区黄亮经理及其营销团队的大力支持，特此致谢！