美国FDA计划将调查600家禽蛋农场
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- 日期：2010-09-20
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美国食品和药物管理局计划在2011年年底之前调查全美600家大型禽蛋农场。此项调查计划主要针对拥有超过5万只蛋鸡的大型农场，而这些农场生产全美80%的鸡蛋。通过这项计划，美国政府将获得关于这些农场的最新信息。调查将于今年9月正式开始，它同时也将被视为今年7月开始生效的FDA关于防控禽蛋中沙门氏菌的新规定的一部分。调查的最终目的在于防止禽蛋感染沙门氏菌并由此引发大规模流行的发生。而在过去，只有当感染事件被报道之后，大规模的调查工作才会展开。 FDA表示他们相信这些新的预防手段能够将沙门氏菌病例的数量减少60%。在调查中，调查员们将密切关注任何有可能导致感染发生的安全违规行为。他们将分析禽蛋冷藏手段正确与否、员工的卫生标准是否严格执行以及在农场周围是否有致病细菌等情况。
来源：国际畜牧网
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