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今年罗非鱼涨价几成定局

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日期：2010-07-06
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近期，一些国外机构在国外水产媒体上分析认为，目前中国的罗非鱼价格还有下降空间，建议国际买家持币待购，这让中国罗非鱼加工厂陷入非常尴尬的局面：国内原料鱼价格居高不下，但国际订单价格却一降再降。据中国水产流通与加工协会介绍：与去年年底相比，罗非鱼鱼片出口价格下降了0.2美元/磅，目前为1.6-1.7美元/磅，加工企业一直处于亏本状态。这一情形与2009年初金融危机时的情景很相似：2008年初2.2-2.5美元/磅，2009年初1.8-1.9美元/磅,2009年10月最低为1.3-1.4美元/磅,2009年底为1.8-1.9美元/磅。

最近，本刊进行的独立调查结果显示，今年罗非鱼可预计的产量将降低，且新一批商品鱼的上市时间将推后近两个月；整体养殖成本有所上升；国内市场也在持续好转，罗非鱼的塘头收购价上涨已几乎不可避免，全年平均的塘头收购价将高于2009年。

养殖量下降

2009年，中国罗非鱼全年价格低迷，又大规模暴发链球菌病，养殖户忙碌一年，大多无钱可赚甚至亏本，养殖信心受到很大打击。为规避市场与病害风险，许多养殖户在今年采取了降低养殖密度或鱼虾混养等措施。在广东珠三角由于塘租较贵，且与黄骨等品种养殖效益相差太远，很多养殖者开始转养其它品种。

2010年初，中国南方的春寒及持续的阴雨天气，给罗非鱼苗种生产带来不小影响。3-5月份天气忽冷忽热，新投入的鱼苗成活率很低，有些地区鱼苗成活率仅有5成左右，一些养殖户在3月份的投苗甚至全部死亡，且存在后期多次补苗仍不成功的现象。

与去年同期相比，2010上半年罗非鱼投苗量减少已成定局。6月中旬，海南产苗已接近尾声，据主要苗场反映，今年产苗量比往年同期大幅下降，且现苗种库存已经不多；广东和广西在6月出苗较多，但随着天气转热，预计产苗将在7月中旬就结束。

由于天气与病害原因，原本在3-4月份的投苗高峰，推迟至5-6月份，今年新的商品鱼的上市将比往年晚两个月以上。这一点，也可从各大罗非鱼饲料厂的饲料销量上得到印证。

综上所述，虽然现在还没有太多的精确统计数据，但从苗种场的出苗量，各大饲料厂的销量，普遍的养殖失败现象，可能的链球菌病暴发，以及鱼虾等混养模式的风行，预计2010年罗非鱼的产量将会少于2009年。

成本不断攀升

今年上半年中国罗非鱼存塘量减少，0.8-1斤规格塘头价在3.6元/斤左右，1-1.6斤规格在4.5元/斤左右，但由于饲料涨价，养殖成功率偏低，养殖成本也比以往增加0.15-0.2元/斤。对养殖户而言，目前的收购价格只能算合理，且远不足以弥补2009年的损失。

由于鱼粉价格持续飚升，由2009年5月的1100美元/吨，上涨到今年同期的2000美元/吨。另一主要饲料原料玉米也比去年同期增长20%以上。罗非鱼饲料价格比去年同期略有提高。

另外，罗非鱼近几年病害不断，整体的养殖成功率在逐年下降，2009年全球暴发的链球菌更是一场灾难，很多养殖者养殖失败，行业整体养殖成本预计因此增加10%以上。

另一项重要的成本工人工资也在大幅上升。由于《新劳动法》的实施，生活成本的升高及最低工资的逐年上调，中国的工人工资正在不断上涨，养殖行业也是。

内销市场逐渐好转

进入2010年后，中国CPI（居民消费价格指数）连续几个月呈上涨趋势，到5月份已经上涨了3.1%，食品价格上涨尤为迅猛，作为大众消费品的罗非鱼自然也是水涨船高。

由于出口订单价格低廉，且缺少商品鱼，塘头价又高于去年。在此不利的情况下，2010年不少加工厂或已停工，或开始转而寻求开拓内销市场。

结论：鱼价上升不可避免

2009年受金融危机影响，全球消费力减弱。由于中国罗非鱼出口加工厂产能过剩，为了生存，为了留住生意、留住工人，一些加工厂不得不以很低的价格接单，希望能熬过金融危机。据中国水产流通与加工协会调查，去年中国多数加工厂没有赚到钱, 有些甚至亏损经营。对于从事罗非鱼加工出口的企业来说，2009年无疑是最惨淡的一年。

我们相信，产业链的各个环节最终都是要获取正常利润的，大家不可能永远亏本地熬下去。随着2010年罗非鱼养殖量下降、饲料价格攀升、养殖成本的增加、内销市场的开拓，今年罗非鱼价格上涨已是大势所趋。

来源：《水产前沿》

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