饲料有效赖氨酸测定方法
1 主题内容与适用范围
本标准规定了饲料中有效赖氨酸的测定方法。
本标准适用于含有动物或植物性蛋白质的配合（混合）饲料及单一饲料。
2 引用标准
GB 6432 饲料粗蛋白测定方法
3 术语
有效赖氨酸是指在规定的测定条件下测得的总赖氨酸和非有效赖氨酸之差。
4 原理
蛋白质中有效赖氨酸的ε-氨基可与2，4-二硝基氟苯反应，酸解后生成二硝基苯赖氨酸，而其他非有效部分则生成赖氨酸。因此将不经二硝基氟苯处理的样品和经由二硝基氟苯处理的样品分别水解，用离子交换色谱法测定各自的赖氨酸含量，即可由其差值得出样品中有效赖氨酸的含量。
5 试剂和溶液 </
