富铁宝对仔猪生长性能皮毛状况及血液指标的影响

富铁宝对仔猪生长性能皮毛状况及血液指标的影响

裴华  洪作鹏

（浙江维丰生物科技有限公司，浙江 杭州 310008）

摘 要：试验选用体重约9.4 kg杜大长三元杂交仔猪120头，按性别和体重随机分为5个处理组，每个处理3个重复，每个重复8头仔猪，公母各半。研究日粮中添加不同剂量的富铁宝对9.4～25kg仔猪的生长性能、肤色、毛况及血液理化指标的影响。结果表明，在含无机铁100mg/kg的基础日粮中添加富铁宝300mg/kg可提高仔猪的日增重2.78％(P>0.05)，降低料重比7.52％(P>0.05)，添加富铁宝300～400mg/kg可显著改善仔猪的肤色和毛况(P<0.05)，添加富铁宝300mg/kg提高了仔猪血红蛋白浓度和血清铁浓度，分别比对照组提高17.24%(P<0.05)和12.72％(P>0.05)；降低了血清总铁结合力(P>0.05)。这表明，添加富铁宝使铁的代谢活性成分提高，从而改善生长性能和仔猪肤色和毛况。根据试验结果，9.4～25kg仔猪日粮中可添加300mg/kg富铁宝与100mg/kg硫酸亚铁配合使用。

关键词：富铁宝 仔猪 生产性能 皮毛状况 血液指标

1 试验材料与方法

1.1 供试动物的选择

选用健康、年龄相近、平均体重约9.4kg的杜长大三元杂交仔猪120头，随机分为5组，每组设3个重复，每个重复8头猪，公母各半。

1.2 试验日粮

试验日粮设计参照我国猪饲养标准（2004版），采用玉米?豆粕型基础日粮，试验日粮采用基础日粮中加入铁添加剂的形式。对照组为基础日粮，试验组1、2、3、4分别在基础日粮的基础日粮中加入100、200、300、400mg/kg富铁宝（甘氨酸亚铁，含铁17％，浙江维丰生物科技有限公司生产），铁的添加以铁元素的形式计算，基础日粮原料组成及营养成分见表1。

表1 基础日粮原料组成与营养成分（87％干物质基础）

注：每kg基础日粮中无机微量元素添加量：Cu 200mg, Fe l00mg (FeSO₄), Zn 200mg, Mn 54mg, Se 0.27mg, Co 0.27mg

1.3 样品的采集与分析

每重复仔猪饲养于一栏，自由采食和饮水，至仔猪约25kg结束。试验开始、结束时，仔猪空腹12h称个体重，统计每重复耗料量。试验结束时，对每重复猪肤色毛况进行评价、打分；从每重复抽取体重中等、公母各1头，颈静脉采血，一份测血红蛋白浓度，一份制备血清，测定血清铁蛋白浓度和血清总铁结合力。

皮毛感观：从每个处理中每个重复中随机选择4头猪对皮毛打分。

皮毛得分=皮肤红润程度得分+毛色亮度得分+毛色凌乱程度得分(朱丹等，2002)

表2  皮毛打分标准

1.4统计分析

试验结果用SPSS 11.0统计软件进行方差分析；各处理平均数间用Duncan法进行差异显著性比较。

2 结果与分析

2.1 富铁宝对仔猪生长性能的影响

表3  富铁宝对仔猪生长性能的影响

由表3可见，添加富铁宝300mg/kg可提高仔猪日增重2.78％ (P>0.05)、降低料重比7.52％ (P>0.05)，添加200mg/kg也可降低料重比6.97％(P>0.05)，但添加400mg/kg对仔猪生长性能没有明显的改善作用。因此，从生长性能来看，以添加富铁宝300mg/kg为佳。

2.2 富铁宝对仔猪皮毛状况的影响

表4  富铁宝对仔猪皮毛状况的影响

注：同行肩注字母相同表示差异不显著（P>0.05），字母不同表示差异显著（P<0.05）

由表4可见，添加富铁宝可显著改善仔猪的肤色和皮毛状况，并且皮毛得分随铁添加剂量的增多逐渐增加的趋势，其中添加300mg/kg与400mg/kg效果较相近，但300mg/kg与400mg/kg组仔猪肤色、毛况显著优于对照组(P<0.05)。所以，从肤色、毛况来看，以添加富铁宝300mg/kg为佳。

2.3 富铁宝对仔猪血液理化指标的影响

表5  富铁宝对仔猪血液理化指标的影响

注：同行肩注字母相同表示差异不显著（P>0.05），字母不同表示差异显著（P<0.05）

由表5可知，添加富铁宝的各剂量都使血液中血红蛋白浓度升高，添加300mg/kg比对照组提高17.24%(P<0.05)。添加富铁宝300~400mg/kg可以降低仔猪血清总铁结合力，但统计分析表明差异不显著(P>0.05)。添加200mg/kg对仔猪血清总铁结合力无显著影响。所有添加富铁宝剂量都有提高血清铁浓度的趋势，其中以300mg/kg最高，比对照组提高12.72％ (P>0.05)。总之，从血液指标来看，添加以300mg/kg富铁宝效果较好。

3 讨论和结论

3.1 富铁宝对仔猪生产性能、皮毛状况的影响

在饲粮中添加适量的富铁宝，可提高9~25kg仔猪生长性能、改善肤色和皮毛状况。在本试验铁添加水平范围内，各试验组与对照组相比，平均日增重差异均不显著（P>0.05）这与孙会等（2005）在日粮中添加不同剂量的酵母铁研究出生后7~10周龄仔猪生长性能影响的试验结果基本一致。本试验中添加300～400mg/kg的富铁宝可以显著改善仔猪肤色和毛况。林映才等(200la，b)研究表明在饲粮使用硫酸亚铁基础上，小猪添加富血铁300～600mg/kg、生长猪添加300mg/kg可提高生长性能、改善肤色和皮毛状况，其作用效果显著优于硫酸亚铁，其结果与本试验结果基本一致。

3.2 富铁宝对仔猪血液理化性质的影响

血红蛋白是反映体内铁的贮存量和机体营养状态的有效指标。本试验日粮添加富铁宝各剂量都使血红蛋白浓度提高，表明添加富铁宝可以提高仔猪体内铁贮存量。血清总铁结合力是指100ml血清中运铁蛋白所能结合的最大铁量，当动物发生缺铁性贫血时，血清总铁结合力升高。血清铁浓度与机体贮存铁高度正相关，是反映机体铁贮存的可靠临床指标。本试验中添加富铁宝300~400mg/kg可降低血清总铁结合力，表明在仔猪饲粮中添加富铁宝，可改善仔猪体内的铁营养状况。

3.3 仔猪饲粮富铁宝的中适宜添加量

根据以上试验结果，9.4～25kg仔猪饲粮中含100mg/kg硫酸亚铁的条件下，富铁宝的适宜添加量为300mg/kg。

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