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丽红素对黄鸡皮肤着色效果的研究

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日期：2009-03-04
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丽红素对黄鸡皮肤着色效果的研究

在广东和港澳地区，消费者对鸡与蛋要求较高，要求鸡的皮肤、喙、胫、爪呈黄色，蛋黄呈橙黄色。生产配合饲料时，仅依靠饲料中的叶黄素难以达到满意的效果，因此肉鸡、蛋鸡、蛋鸭的全价饲料必须添加着色剂。着色剂效果的好坏直接影响到饲料企业的产品销路和经济效益，也直接影响到养殖专业户的收益。目前广东使用的着色剂主要是进口产品，价格昂贵，且为化学合成色素，为了改变这种局面，广州理想实业公司研究生产出一种质优价廉的天然色素着色剂??丽红素。从1999年5-7月我们对该产品的着色效果进行了验证。

　　一、材料与方法

　　（一）试验材料

　　1.试验鸡：3周龄岭南黄肉鸡126只。

　　2.丽红素：分Ⅰ、Ⅱ 两种产品，主要成分为叶黄素、玉米黄、辣椒红素等。由广州理想实业公司提供。

　　3.基础日粮：配方略。

　　（二）试验鸡分组

　　黄鸡随机分成7组，每组18只；分别饲喂以下7种日粮。Ａ：基础日粮＋丽素红Ⅰ2千克/吨；Ｂ：基础日粮＋丽素红Ⅰ2.5千克/吨；Ｃ：基础日粮＋丽红素Ⅰ3千克/吨；Ｄ：基础日粮＋丽红素Ⅱ 2千克/吨；Ｅ：基础日粮＋丽红素Ⅱ 2.5千克/吨；Ｆ：基础日粮＋丽红素Ⅱ 3千克/吨；Ｇ：基础日粮。