中草药饲料添加剂对肉鸡生长性能的影响

中草药饲料添加剂对肉鸡生长性能的影响

北京市农林科学院畜牧兽医研究所/黄建国  徐炜铃  李笑春  张莉莉张宏芬   刘彦慈

中国农业大学动物科技院/张建云

摘  要：针对目前抗生素等化学合成药物给人类身体健康、生态环境和我国畜牧业经济发展带来的严重负面影响，研制了3种中草药提取物饲料添加剂，在肉仔鸡日粮中分别以0.07%、0.09%、0.12%水平添加，以抗生素加利健（硫酸安普霉素）、杆菌肽锌为对比，从中草药饲料添加剂对肉仔鸡生产性能的影响来探讨其应用效果与作用机理，筛选出添加效果好的方剂。试验结果表明：仔鸡0～3周配方Ⅰ0.09%添加组具有良好的促生长作用，3～6周配方Ⅲ 0.12%添加组具有良好的促生长效果，从全期来看，配方Ⅲ 0.12%添加组的防病促生长效果最佳，与抗生素组无显著差异。

关键词：中草药； 饲料添加剂；肉鸡；生长性能

抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中的应用已有几十年的历史，曾对畜牧业的发展起到了积极的推动作用，尤其是在畜禽疾病防治及促生长方面发挥了不可磨灭的作用，使畜禽的数量与畜产品的产量得到了很大的提高。但长期使用导致的病原微生物耐药性和畜禽产品中药物残留，严重侵害了人类的身体健康。因此，许多国家采取立法的手段禁止滥用抗生素。开发安全有效的绿色饲料添加剂，生产绿色动物食品，已成为国内外的研究开发热点。中草药是我国特有的中医药理论与实践的产物，而作为饲料添加剂使用，具有不易产生耐药性、无残留、毒副作用小、功能全面等优点，引起了畜牧业工作者的极大关注。因此，中草药饲料添加剂的研制开发，对于发展绿色畜牧业、保证人类的身体健康、促进畜产品的出口创汇，具有重要的经济效益和社会效益。

1材料与方法

1.   1材料

配方Ⅰ：蒲公英、干姜、肉桂、山药、山楂、麦芽、甘草等共17种；

配方Ⅱ：辣椒、牛至、肉桂、神曲、天冬、黄芪、淫羊藿、甘草等共10种；

配方Ⅲ：辣椒、牛至、肉桂、神曲、天冬、黄芪、淫羊藿、甘草共10种。

1.1.1添加剂

配方Ⅰ复方提取物（原料混合后提取），配方Ⅱ复方提取物（原料混合后提取），配方Ⅲ提取物复方（原料提取后成分复配）、杆菌肽梓、加利健（硫酸安普霉素）。

1.1.2试验动物的选择与分组

<SPAN<