理智选择适合的猪浓缩饲料

理智选择适合的猪浓缩饲料

韩国独资希杰饲料服务中心(641313)

叶国清  马金凤

随着现代养猪业规模化发展，养殖户对科学养猪的认识也越来越高，但由于地域性的差别及农民养殖习惯的不同，科学养猪的观念在具体实施上还存在很大差距。针对当前中国国情的养殖特点：中小型养殖规模已经成为中国养猪业最主要的模式。由于劳动力便宜及农民自种粮食取材方便、购买蛋白原料不方便、全价料价高（饲料厂家的生产、运输、广告等十几种费用），最主要的是用不上自己种的粮食，因此浓缩饲料便成为这些中小型养猪场的首选。

一、老百姓购买浓缩饲料的几种误区

浓缩饲料也叫蛋白补充料，是由蛋白质、矿物质、维生素和非营养性添加剂等按一定比例配制而成的均匀混合物。它只需要养殖户按照公司推荐配方补充能量饲料如玉米、麸子就能直接饲喂给猪的一种半成品饲料。它具有方便、经济、取材方便、效果好等特点。但怎么样才能选择到一种经济高效、安全卫生的浓缩饲料呢？首先要消除大家平时购买饲料的几种误区：

1.外来的和尚会念经

有好多养殖户他们买饲料往往不看饲料的好坏，他们买的是品牌，买的是与该业务员的关系。他们往往觉得我给他们饲料厂的关系好，他们不会糊弄我的心态，往往缺乏理智。他们对那些打着什么中国动物营养技术专家、什么863计划、什么饲料研究所、什么畜牧研究所、什么国家质量检测中心等等的宣传广告缺乏判断能力，甚至于一家连一台象样的饲料加工设备都没有的夫妻店也打着汇集多少多少动物营养专家、博士等等旗号。这些都有夸大其词的说法。买一家品牌好的饲料、企业形象好的饲料本来无可非议。但当前，种猪、饲料及兽药市场品种较多、品牌杂乱，还有诸多与养猪业相关联的产品制造商和中间经销商及生猪经营商，都在研究如何从养猪“瓜分”效益。大连市养猪协会曾对大连地区市场上销售的饲料做过统计发现：仅大连地区就有130多家外地饲料品牌在大连销售，有吉林的、四川的、河北的、广东的等等，反正全国各地的都有，试想那么大老远推销到大连来其费用可想而知，但这些费用无疑由我们的养殖户来承担。可以看出来，饲料竞争的白热化程度，这么多的饲料品牌，难免有良莠不齐的现象发生。究竟谁的好呢？各饲料厂家为了达到销售自己的饲料产品，不惜一切代价做广告，做的宣传材料更是挖空心思，一种产品的宣传材料就是厚厚的一大本，而且纸张之精美，制作之精良更是令人叹服。这些并不代表该饲料公司有实力，饲料质量能够得到保证。因此，单纯认为外来的和尚会念经的思想是值得我们养殖户仔细考虑的。

2.购买的浓缩饲料价格高低，决定着饲料的总投入

很多养殖户他不管你饲料质量如何，他就看一个价格，他才不管你原料如何如何好，反正其他厂家的价格比你低，你就不应该高。你原料要求质量高是应该的，但你价格要求高却没门。单纯认为“你价格高，我的利润就会低的”的观念是极端错误的。许多投机饲料厂利用老百姓喜欢小便宜、太注重价格、不会算细帐这种特点。采取低质、低价，靠增大畜禽采食量来保证生产水平的做法来蒙骗养殖户。毕竟一分钱一分货，厂家亏本买卖他是不会做的，他只有用劣质原料，以次充好，大量添加砂子、石粉、沸石粉等低价原料，甚至于添加国家禁止的药物饲料添加剂以达到预期饲养效果，轻者使畜禽中毒，造成畜禽易发病，死淘增加、生产水平低下，重者给社会食品安全造成更大的损失，短期内也看不出饲料效果怎么样。而饲料成本=采食量×饲料价格这个等式，却是养殖户最易忽视的。

3、饲料没有高科技，都差不多

很多养殖户都认为饲料没有什么高科技，浓缩饲料就是豆粕，鱼粉什么的，没有什么高科技的东西，甚至于很多饲料厂家的业务员都给养殖户灌输这种错误思想。谁的便宜就用谁的，他们认为各厂家的技术实力、技术水平、产品开发能力、品控能力这些东西都是形式上的东西，没有什么实际价值，是做给人看的。可是没有这些东西，饲料质量时高时低，对畜禽的生产性能是极不利的。饲料谁都会做，但是要保持饲料质量水平一直保持在同一水平线上却是极其不容易的。

在市场上还有一些连小学都没有毕业的小商贩购买廉价的铜、铁、锌化合物，他们左一匙、右一匙整一大堆化合物，13元钱配制300斤配合饲料，而且还有很多奖品赠送，什么锅、壶、盆的。农民觉得太划算了，都去买这种营养根本不全的饲料，而且还信誓旦旦的说效果还不错，反正喂六个月，八个月都是喂，没有什么差别。正是这些人扰乱了饲料安全，更谈不上肉品安全和卫生。

4、蛋白数除以价格，谁的价比低，谁就划算

很多养殖户认为蛋白数除以价格，谁的价比低，谁就划算。他们只注重了蛋白质这一重要指标，不能否认浓缩饲料主要是蛋白饲料，但氨基酸、维生素、微量元素、药品及代谢能等营养指标的添加水平和均衡性同样起着重要作用。所以部份厂家就生产粗蛋白高达45%以上的猪用浓缩饲料，四川一家饲料厂生产蛋白质达48%的浓缩饲料，赖氨酸含量达5.0%，这种饲料价格反而比一些正规厂家的42%的猪用浓缩饲料低500元/吨。他们靠的是什么，靠的就是加一些粗蛋白质含量在80%以上的血粉、羽毛粉、蛋白精等。就是这样高含量的浓缩饲料，饲料经销商还告诉农民往配合饲料中加些炒黄豆、鱼虾等蛋白原料，他们告诉农户10公斤的浓缩饲料可以配制500斤配合饲料，这种浓缩饲料居然市场空间还很大，老百姓对其价格和质量还深信不疑。养殖户不去考虑这种饲料蛋白远高于豆粕蛋白，价格却远低于豆粕价格的饲料怎么做出来的，他们不愿意去做这种分析。更不会分析这种高蛋白的浓缩饲料真正消化利用率有多高，生物学价值有多高的道理。真正正规饲料厂家价格高，他有高的理由，往往养殖户总是习惯把两个厂家的饲料标签拿来做对照，因为他们发现蛋白含量一样高，其他营养指标都差不多，价格就应该差不多，他们不会去管饲料厂家添加了些什么药物。也不会去管你动物蛋白，还是植物蛋白，而一些饲料厂家的业务员也都神神秘秘的告诉养殖户这是公司的机密，造成一些误解。而这些都是直接影响饲料成本最直接的原因。

5、凭感觉，胡乱换料

选料时凭感觉，没有认真做个比较，光凭一些厂家的短期促销活动，结果一会儿换这种饲料，一会儿那种饲料。甚至于一些养殖户听业务员或经销商谁说的好，谁说的有趣，有意思，就用谁的料，非常盲目。弄得畜禽产生极大的应激，而且各厂家添加的药物有所不同，有的还会产生配伍禁忌。出现问题后找不着原因，也分不清责任，当然吃苦头的还是养殖户。

6、花钱买一些便宜料，然后自己凭空想象胡乱补充其他原料

在四川市场上很流行舀舀药，一些养殖户就喜欢买这些便宜的料，认为更经济，买回一些铜、铁、锌化合物。然后又去补充赖氨酸、鱼粉等，而每次买回的这些原料是真是假自己还无法判定，因为自己不专业，就无法避免营养不平衡或者浪费现象。算细帐丝毫不低于购买优质蛋白浓缩饲料，而且还大大增加了采购成本。

7、四川农村养猪的一些怪现象

①母猪从不饲喂饲料厂生产的饲料，只喂自己家的青绿饲料（会造成母猪繁殖力下降，使用年限下降） ②浓缩饲料里面还另掺颗粒料饲喂（会造成药物配伍禁忌，而且增加了饲喂成本） ③浓缩饲料厂家要求只能配制100公斤，他要自作主张配150公斤甚至于200公斤配合饲料。在乳猪料里面，配制糠麸类达50%以上。（会造成生长速度减慢，达不到预期的增长效果，大大增加饲养成本）④不生喂，都喜欢煮喂（破坏大量维生素） ⑤畜牧站的领导们解决不了农村的实际问题，很多没有经过正规的培训，连初中文化都没有。（没法提高养殖户的整体素质，也指导不了生产）。⑥没有饮水器、饲料槽里面屎、尿混杂不清。（会造成各种病菌的滋生，各种病症的发生）⑦乱喂盐，不喂盐，没有人正确指导该喂多少盐。（会造成中毒或采食量下降）。⑧猪粪越黑，消化吸收越好，饲料越黄饲料越好。（饲料厂家添加一些对猪没有实际意义的高铜、腐植酸钠、血粉，饲料着色剂这些东西）。⑨浓缩饲料、颗粒饲料用水泡着喂（破坏维生素，加速微量元素相互间的反应）。⑩品种猪卖不出去，土杂猪才有市场。不到200斤以上的猪，没有人买。（品种退化，生产成绩下降）

二、养完一茬猪，结果一笔糊涂帐

多年来实践证明，除了养猪生产环节以外，其他经营环节不但没有风险，而且都有效益。唯独养猪者不但承担风险，还有一部分在蒙受亏损。什么疫情风险、市场风险都留在养猪者这个圈子里面。弄得很多养猪户出大力、遭大罪、不会算帐，总是吃亏。这是什么原因呢？需要帮助大家分析一下：

①、计划经济走上市场经济以来，政府取消了生猪价格补贴，生猪价格完全由市场来调节，盈亏已经没有人管了，老百姓对市场意识还没有跟上来，缺乏自己养猪盈亏点的核算和把握。

②、养猪是一个比较大的，而且又是一个比较分散的农民群体。这个群体，说实在话同比其他经营群体知识面窄、市场意识差、自救能力低、最容易把自己的利益让给了经营环节。从经营环节上看，不赚钱的生意实在是很少，而农民，尤其是养猪的做亏本生产的实在是很多，这与农民重视生产，忽视技术；重视养猪，忽视品种；重视卖价，忽视成本；重视治病，忽视防疫的知识弱点是分不开的。

③、各级政府在农业生产方面，尤其在畜牧业生产方面缺乏计划生产和定额生产的指示性。而农民自身又缺乏对市场判断力，生产出来的产品忽多忽少、价格忽高忽低，这种无序生产必然是造成劳民伤财的因素。

④、计划经济时期是卖方市场，而市场经济已变成买方市场。经销商对农民生产出来的产品，没有利益可以不经营，但农民生产出来的产品，贵贱都得卖，大部分产品是货到地头死的产品，亏损也得出手，这也是农民缺乏市场应变能力，不能科学安排生产的结局。

⑤、社会上很多与养猪业相关联的产品卖到农民手中，非生产性成本费用过大。以饲料为例，厂家庞大的营销费用、运输运费和经销商的利润，最终都消化在养猪户身上。这就形成了养猪效益出现多环节分流。再拿药品来说，品种繁多，药店到处都是，而地方兽医站的工作人员很少经过规模化猪场的现场实践经验，遇到实际问题很难处理，能治好病的很少。且每年国家批露不合格的疫苗、兽药都不少，因此兽药市场也急需规范和整理，猪场只要是得了疫情和患了病的猪，基本上该死的死、该亡的亡，损失是很惨重的。这种疫情的蔓延、猪病的增多是与生猪市场放开、猪贩子乱串和车拉人赶公猪到处配种、疫苗、兽药质量不合格有分不开的联系，再加上防疫措施不多、免疫程序不严都有一定的连带关系。

⑥、很多小饲料厂没有自己的化验室、试验场，空拿一个配方，在没有实践的情况下进行生产，然后将养殖户作为他们的试验场进行配方调整。这怎么去保证饲料的安全性。因此养猪户在选择饲料和兽药时，尽量要选用大厂家的产品，要注意看其生产日期、批准文号、适用范围、产品效价、添加剂量等。

⑦、饲料监管不力，小而粗的饲料厂繁多，这些小饲料厂为了牟取暴利，不顾国家法律法规，他们由于对行业的不熟悉甚至于明知故犯的添加一些违规添加剂，扰乱了整个饲料行业的健康发展。而一些地方饲料监管部门的员工有很多还不是属于本行业的人员。他们有些是领导的亲属或者朋友，有的是由于工资太少，招不到本饲料行业的专业人才，还有就是每化验一种样品，时间太长，化验费用太高，设备昂贵等因素。都是造成饲料不安全的直接因素，它影响着我们猪肉的质量，影响着我们猪肉产品在国际市场上的竞争力。

一位很有名的国有企业的老板，他干电子业干了十来年，并且干的很出色，但他却跳槽到一家饲料厂担任总经理，而且仅仅三年，他们就建立了四个子公司，资产达三千多万元，这些钱从哪儿来，还不是从养殖户身上来。当问道他为什么要选择这个行业时，他说了这样一段话：以前，我是从事电视机系列产品的开发商，我们可以算一笔帐，第一，一台电视机生产需要1300多道工序，除去经销商的利润，厂家也就挣100来元钱，而生产一吨饲料最多只有13道工序，而且一吨全价料至少要挣100多元，预混料则至少要挣1,000多元；第二，我们面对的消费群体是农民，从国民整体素质上讲，他们属于弱势群体，13亿人口，农民就占据了8亿，这么大的市场，如果我们连他们的工作都做不好，我们什么也干不了。第三，我们的电子产品面对的是一些高素质的人才，无论在智商，还是在各方面，他们的工作要做起来相对于农民来说要难得多，一台电视机使用寿命至少也得七八年，甚至于十多年，而一吨饲料在一家规模化猪场用不上半天时间就消耗掉了，而且需求源源不断，饲料行业，说到底就是食品行业，我们必须吃饭，所以这种市场是永远不会消失的，看看我们中国富豪榜或者世界富豪榜可以有趣的发现排在前几位的都是农业方面的人物。第四，在科技含量方面，饲料同电子类相比，在不违反法律法规的前提下，严格执行配方、强化质量管理，能够充分满足猪的营养需要，促进猪的健康成长，就可以了，至于饲料报酬，料肉比什么的，自然由博士们去解决就可以了。