正大30年饲料技术专家回应如何避免产品同质化
- 来源:新牧网
- 日期:2017-05-16
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经历了30年的市场考验,正大仍然在今天的饲料市场上占有一席之地,饲料的技术研发和市场战略的形成并非一朝一夕。
1979年,当中国饲料工业还处于发展的初级阶段时,正大带着先进的理念进入了中国。外资企业的优势十分明显,其饲料的技术及质量远超国内,在进入中国的前二十年,正大饲料抓住了发展的黄金时期。
90年代前后,国内饲料企业崛地而起,迅速发展壮大,慢慢地与外资企业形成两股势均力敌的力量,市场争夺战十分激烈。正大也重新进行了定位,在中国生猪产业化升级改造的进程中,结合中国猪种的特点进行饲料营养设计。
正大饲料最具代表性的产品为猪的前期料产品——“正大猪三宝”,此外还有“正大母猪宝”。2016年,正大推出“猪九宝”套餐料,不仅获得了44.17亿元的品牌价值评估,更是在规模养殖户中获得了良好的口碑。
正大“猪九宝”研发理念从何而来?农财宝典新牧网记者采访了在正大三十年的饲料技术专家石格立博士,他分析,2000-2010年,中国母猪存栏量从3000多万头增长到接近5000万头,而生猪出栏量也随着母猪的增长而增长。但2011年-2015年,生猪出栏增长40%,而母猪存栏却增长缓慢甚至是下降。这说明了母猪繁殖效率提高。随着养殖规模化进程加快,养殖户的饲养管理水平也在逐步提高,饲料企业对猪营养的关注度更多体现在猪营养的精准供给。
因此,正大以猪各阶段所需要的赖氨酸浓度曲线为基准,将猪生长过程中的营养需要细分为九个阶段,包括乳猪三个阶段,育肥四个阶段,母猪两个阶段,也就是我们今天所看到的“猪九宝”。
面对行业中饲料同质化的说法,石格立博士认为,猪的营养需要大家都懂,但是猪的遗传在变,生产目标在变,设计出来猪营养分为几个阶段,每个阶段营养需要是多少,各个公司还是有差异的。
除了关注饲料营养之外,石格立博士还提出一个理念:“产出=(遗传+环境+营养)*管理”,他认为有好的饲料还不够,需要有好的猪种、环境,懂得管理,几大因素结合才能养好猪。而目前配方的设计也不仅仅局限于长得快,还要看肉质、屠宰率、均匀度等指标。猪群的均匀度在今后将成为经济指标之一,只要猪长得均匀,养殖户便能利用市场猪价和饲料原料价格变化加以分析,可以帮助养殖户精准判断出最佳的出栏体重。
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