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奥特奇20周年：专家讨论中国牛奶产业可行性建议

来源:互联网
日期：2014-03-07
编辑：admin
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北京—对乳制品的增长需求和更加关心中国食品安全的清醒的消费者。如何长期满足国内日益增长的需求？在这里，每年三分之一的牛奶需求需要进口。是否能够显著提高当地牛奶的生产效率，同时还要遵守严格的食品安全规定并且同时减少对的环境的影响力？出席20周年庆典的行业同僚总结这是应对奶牛业如今和未来最大的挑战。

奥特奇中国20周年庆典之际，中国北区总经理高登宏对奶农表示：“中国奶牛业现正在经历一个非常迅速的行业垄断过程，大概有10家奶牛将来会主导市场”。这些公司是典型的大型国有机构，拥有强大资本进行行业再投资。这些公司每年每头奶牛产奶量达到9000升，几乎是中国平均产量的2倍（中国平均为5500升）。

中国急需提高牛奶生产效率。最新的技术，比如有机微量元素，蛋白替代品和DHA，帮助中国生产者实现每头奶牛生产35000升牛奶的目标。帮助养殖户了解这些非常关键的技术，

中国的生产者们一定要持续盈利。除了不断增加的投入成本，牛奶生产必须保持盈利。

去年牛奶价格又创新高，然而中国奶农需要通过降低成本和提高产量，来找到持续盈利的方法。小规模农场将无法长期生存，饲养不低于300头奶牛的规模是成功的必要条件之一。

中国需要注重食品安全。乳制品和奶牛都是从世界不同地方进口而来。这会提高生产率，但同样也会带来许多食品安全方面的挑战，由于澳大利亚、美国和欧洲出台了不同的食品安全和质量监测体系。中国政府在2014年1月，启动了新的食品安全测试，这会迫使生产者降低碳排放。

奥特奇创始人兼总裁Dr. Lyons说：“根据近期奥特奇全球饲料吨位调查，中国是世界最大的饲料生产国，去年配合饲料年产量超过1.89亿公吨”。他还补充道：“奥特奇在这20年间已经在中国扮演了很重要的角色，支持产业们找到有效、自然的解决途径来应对这些挑战。这周的庆典不止要庆祝这20年的成功，更要看到未来的20年会给中国奶牛公司和农场主带来一些怎样的机遇”。

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