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中国水产业的特殊机会?在世界最大的市场管控疾病，寄生虫和鱼食

来源:互联网
日期：2014-03-07
编辑：admin
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[北京]世界上天然渔业资源过度开发、水产养殖是唯一能够满足不断增加的全球水产品需求的途径，并且是以一种可持续的、盈利的方式。中国是迄今为止世界上最大的水产养殖市场，占据全球水产养殖业70%的市场。然而它正在面临着许多的挑战，从有效的疾病控制到生产效率降低。中国水产养殖业需要什么样的措施来推动其从放弃自制饲料而使用商业配方饲料。像奥特奇这样致力于全球动物健康与营养的公司，如何做才能帮助中国水产企业？专家们在本次会议上探讨了面临的独特挑战以及机遇

中国是世界最大的水产出口国之一，中国的水产饲料产量是2300万吨水产配合饲料，目前是最大规模的。然而，中国水产养殖户仍使用低饲料转化率（6:1）的自制料。

中国饲料中主要使用鱼粉，尽管可用海洋渔业资源匮乏。此外，海洋鱼类收到重金属的污染，这会累积到海产品中，造成水产养殖业不断出现食品安全问题。

全球专家Jorge Arias说：“显而易见，渔业资源是有限的。一些技术，比如富含DHA的藻类和植物蛋白源已经进入中国市场，并且能够完全替代鱼粉”。他还补充道：“DHA的使用还可以做为功能性食品，来增加水产渔业产品的价值。

奥特奇已经成功与国内顶尖学术机构合作，组成全球研究联盟，达成共同的目标来寻找解决水产养殖业难题的长期方案。

最近的水产研究联盟项目就在奥特奇20周年庆上公布，庆祝奥特奇与中国海洋大学合作。

“对于China Now项目，截止到2016年，奥特奇已经投入250万美元用于研究联盟计划，研究联盟中有中国顶级高校参加。我非常坚信与中国海洋大学的合作会给水产业创造一个光明可靠的未来。”雷马克先生—奥特奇全球副总裁