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奥特奇20周年：奥特奇公司总裁Lyons博士对比中国20年前与今天

来源:互联网
日期：2014-03-07
编辑：admin
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[北京]最近二十年中国农业带来了前所未有的发展，但同时也带来了挑战，近年来发生了很多震动整个食物链的事件，并且削弱了消费者信心。那些敢于做出改变并且坚持其核心竞争力的公司将幸存下来。在全球最大的猪、水产和饲料生产的国家，那些正在使用最新的技术的公司将拥有更美好的未来。奥特奇创始人兼总裁Lyons博士在奥特奇中国20年盛典上与来自中国的行业专业人士分享了他的愿景。这次盛典是为了庆祝全球动物营养公司奥特奇在中国市场二十年的成功，同时了解中国饲料和食品行业的最新动向。

“中国必须能够养活自己，”奥特奇公司创始人兼总裁Lyons博士在超过700人的奥特奇中国20周年庆典上说。中国有占世界7%的耕地和20%的世界人口。然而，这个国家严重依赖粮食进口或牛奶。尽管超过50%的世界的猪业生产是在中国，但中国是一个猪肉净进口国。

农业在中国经历了巨大的变化，但是最近的食品安全丑闻已经证明中国需要长足发展。

Lyons博士认为过去二十年的时间从散户养殖到从现代规模化。未来二十年将有更多的企业以可持续的生产方式提高生产效率，而不是破坏环境和维护他们的盈利能力。

中国企业有很快适应技术和从其他市场学习的能力。Lyons博士谈到了最近在美国和加拿大爆发了猪流行性腹泻(PED)。由于几家饲料企业在小猪日粮中使用血浆蛋白，饲喂了该饲料的所有猪都出现PED疾病。“血浆蛋白是一个坏主意，奥特奇在三十年前就知道，我们有解决方案完全取代血浆蛋白，” Lyons博士说。最新的技术可用于生产商大大减少疾病的风险和可持续发展业务。

不久以后，中国企业使用替代性原料来源将是至关重要。Lyons博士预测，固态发酵(SSF)将允许酶定制生产，从而改善消化、动物的性能和健康。海藻已经开始作为可持续的植物蛋白或油(DHA)在动物生产中发挥越来越大的作用。

“今天奥特奇是10亿美元的公司。20年前来我们是那些第一批到中国的企业之一。经过多年的发展，中国已成为奥特奇在全球的三大主要市场之一，并且是我们实现全球目标40亿美元销售额的其中一个关键所在。中国市场的机会让我们还从未如今天这样如此激动，在未来二十年我们仍将密切联系并且支持行业，” Lyons博士总结道。

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