“速生鸡”事件影响百胜餐饮销售额下跌2%

前不久，肯德基被爆出使用“违禁药物催肥速生鸡”，这让一直在华高唱“凯歌”的“洋快餐”在前进的道路上，亮起了红灯。

百胜餐饮此前公布的第四季度营业预期，预计中国市场销售额将同比下降4%，但日前，百胜在给美国证券监管部门的一份文件中透露，预计中国业务部门去年第四季度的同店销售额将下跌6%，“速生鸡”事件让百胜餐饮预计影响销售下跌达2%。

百胜表示，公司在中国的家禽供应正受到政府的调查，由此产生的负面舆论以及去年12月最后两星期肯德基中国销售遭到相应显著影响，预计2012年每股盈利大约3.24美元。在今年2月正式披露财报前不会就此再提供新进展或评论。受上述消息影响，百胜当日股价一度下跌3.5%到65.50美元。

但另一“洋快餐”巨头麦当劳则无谓“速生鸡”事件影响，从1月1日开始再次提价，部分套餐和单品的提价幅度为0.5元-1.5元之间。官方对此“依照惯例”解释为，食材成本、运营成本上升，希望通过提价来缓解成本压力，获得更多收益，这是麦当劳近两年来第3轮提价。